六安瓜片怎么保存？四种保存方法
六安瓜片如何保存
1，马口铁茶叶可以保鲜
保存六安瓜片，可以用双层盖的锡茶罐。存放时，建议尽量填满，不留缝隙，更有利于保存。安装后，将双层盖子盖紧，用胶带将盖子的缝隙粘好，然后将茶叶装入尼龙袋中密封保存。
2、干燥箱保存
干燥箱具有稳定温度和隔绝空气的功能，也非常适合保存六安瓜片，可以有效避免茶叶受潮或氧化。具体方法如下:先将少量六安冬瓜茶装在小干燥箱里，方便随时取用，其余密封在大干燥箱里。
3、铁罐保存
锡罐有避光的作用，也很适合保存栾瓜片。用锡罐和铁罐保存六安瓜片。包装前，需要在易拉罐内垫一层薄纸或牛皮纸，并且一定要保持易拉罐的清洁、干燥、无异味。
4、铁罐保存
锡罐也是非常适合保存茶叶的容器材料。保存六安瓜片，建议选择双层盖的铁罐，包装前在罐内垫一层薄纸或牛皮纸。安装后，用胶带密封盖的间隙。
技巧
无论采用以上哪种保存方法保存六安瓜片，都应置于避光、干燥、通风、无异味的环境中，以保持茶叶品质不变。
六安瓜片适合高血脂人群食用。
六安瓜片有降血脂、降胆固醇的作用。高血脂的人经常喝这种茶，有抑制血小板聚集，降低动脉硬化发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
六安瓜片的加工工艺
六安瓜片的采摘
采摘:一般在谷雨前后开采，小满节气前结束。采摘的标准主要是一芽二叶三叶，人们习惯称之为“露脸”采摘。
拉单:鲜叶采集时及时拉单。有三种:嫩叶(或小片)、老片(或大片)、茶梗(或针叶)。
生壶和熟壶:炒茶壶直径约70cm，倾斜30度。两个锅相邻，一生煮一次。生锅温度约100℃，熟锅略低。叶片用量100g，嫩叶减少，老叶略有增加。用竹笤帚或省花笤帚炒鲜叶1-2分钟，主要起到杀青的作用。翻炒至叶片变软，将生叶扫入熟锅内，排好条，边拍边炒，使叶片逐渐变成片状，力度根据鲜叶的嫩度而异。嫩叶轻炒，松帚柄保色保形。翻炒老叶，拧紧扫帚柄拍成碎片。炒至叶子基本成型，含水量30%左右，即可出锅，立即上炕。
毛火:笼烤炭火，每笼约1.5公斤树叶，烤顶温度约100℃，可烤至八九成干。挑出黄叶、浮叶、红筋和老叶后，将幼叶和老叶混合均匀。
小火:最迟应在发火后一天进行，每笼2.5~3公斤叶。火温不要太高，干到近干即可。
老火:也叫老火，是最后一次烘烤，对特殊的色、香、味、形的形成影响很大。老火要求火候高，火力猛。炭窑先排好队，挤紧，燃烧旺盛均匀，火苗冲天。每个笼子里扔3~4斤茶叶，两个人抬着烘笼在炭火上烘2~3秒，即放下来翻茶叶，依次上下提起，边烘边翻。为了充分利用炭火，2~3个烘干笼可以轮流烘干。晾至叶子发绿结霜，再晒干，趁热放入铁筒中，层层踩实，盖好，用焊锡密封保存。
六安瓜片的酿造要素
茶叶用量(茶叶配比1: 50)，3g是最标准的茶叶用量。少于3克不能很好的品茶。超过3克，容易使茶汤过浓，影响口感。但也不是绝对的。很多喜欢淡茶的茶友，喝茶的时候只放一点点茶。有些喜欢喝浓茶的朋友会抓很多，杯子都是满满的。生活还是以个人喜好和个人品味为主。但最好控制在3克，不多不少，不淡不浓，刚刚好。一杯瓜片最标准的茶叶配比是1: 50，即瓜片3克，水150毫升。