土豆和白菜两种作物可以种吗？
东北农村的土地，种的是土豆，白菜，土豆，白菜。具体的种植方法是这样的。在东北农村，马铃薯种植有早薯和晚薯。早春种马铃薯，初二种白菜“萝卜白菜”。所以，在第二个节气种植大白菜之前，早薯收获后，第二天种植大白菜。就这样，东北农村的土地创造了只能种一种作物的土地，能种两种作物就是奇迹了！
东北农村种植的早熟马铃薯，春天能种就能正常种植。到了第二个节气，早熟的马铃薯就已经完成了生长周期，早熟的马铃薯就要通过打破正在生长的马铃薯垄来收获。早期马铃薯收获后，种植大白菜的畜禽粪便发酵分解的粪肥会立即施到收获马铃薯的土地上，不用深挖土地，再打好继续种植大白菜的垄。这样就可以种白菜了。秋天，也就是每年的九月底，10年初，都会收获白菜。这个白菜就是东北的大白菜，就是东北酸菜腌制的大白菜！
以前东北农村在自然条件下种植早熟马铃薯。现在为了抓紧时间，可以让早熟的土豆多长几天，以后的三伏天可以多留些时间种大白菜。早熟的马铃薯用塑料薄膜覆盖，可以抢5-7天，而这5-7天可以让早熟的马铃薯长势更好，产量增加，不会影响大白菜的种植。你可以用农户的牲畜粪便发酵分解后的粪便作为来年种植早熟马铃薯的基肥，然后深挖垄沟，这样第二年春天种植马铃薯时就不用用基肥了。但是，现在有一些人在秋天收获大白菜后不深挖地面，而是直接起垄。
这样，到了第二年春天，就可以打破秋天的垄地，直接种植早熟马铃薯。早熟马铃薯的生长周期约为60天。因为发酵腐熟的农家肥在秋季起垄时已全部施入，所以早熟马铃薯在生长周期内不需要追肥，但早熟马铃薯收获后，也要将畜禽粪便发酵腐熟的农家肥施入二伏种植的白菜中作为基肥。
种植早熟马铃薯时，使用畜禽粪便发酵分解的农家肥作为基肥。如果每亩施4000斤，种植大白菜时用畜禽粪便发酵分解的农家肥作为基肥。如果每亩也施4000斤，一年施两次基肥的次数就达到8000斤。由于畜禽粪便发酵分解的农家肥肥效重、后劲足、肥效持久，所以早期马铃薯收获后，地下畜禽粪便的肥力还在，还会为第二茬白菜提供肥力支持。同样，白菜收获后，施用在白菜上的畜禽粪便的肥效会继续留在这片土地上，继续为明年春天种植的早熟马铃薯提供肥力支持！
这样，种早熟马铃薯的地和种大白菜的地，一年种两次，用牲畜粪便发酵分解的相当数量的农家肥作基肥施两次，既不破坏土壤的结构和肥效，又保护了土壤的结构，软化了土地，增加了土壤中肥力和有机质的储存。而是相辅相成，增加土壤中的肥力和肥效，促进大白菜和土豆的生长。在这片土地上种植早熟的土豆和白菜，只要保证充足的水分供应，在土豆和白菜生长过程中的所有田间管理工作做好之后，土豆就会收获，白菜也会收获。在东北农村，早土豆早白菜都是这样种了十几年几十年，现在还是这样种！