你为什么在冬天的至日吃狗肉?
狗。因为在冬天的至日吃狗肉。相传汉高祖刘邦在冬天的至日上吃了樊哙煮的狗肉,觉得特别好吃,赞不绝口。从此,在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。
冬季至日,又称至日、冬节、子年等。,兼具自然和人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气,也是中国传统的民间祭祖节日。冬天的至日是四季八节之一,被认为是冬天的一个大节日。在古代,有这样一种说法:冬天的至日有一年那么大。冬季至日的习俗因地域不同而在内容或细节上有所不同。
在中国北方的许多地方,每年冬天的至日都有吃饺子的习俗。中国北方在这一天要吃饺子,因为饺子有“祛寒”的意思。至今,民间流传着一句谚语“冬天的至日,饺子碗不当,冻耳朵没人管”。
在冬天的至日吃狗肉是禁忌。
狗肉性热滋补,阴虚火旺体质的人吃多了非常容易上火。有一些症状,如鼻出血和喉咙痛。高血压患者也要少吃狗肉,狗肉容易使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。当然,患有中风后遗症、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核等疾病的患者不适合吃狗肉。
吃狗肉不要喝绿茶,因为茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质发生反应,生成蛋白质鞣酸,导致消化不良或便秘。吃狗肉不要吃醋。醋有收敛作用,不利于人们吃狗肉后放松体内的阳气。吃狗肉最好不要喝酒,容易导致高血压。