最好现在播种，二月出售
一二月份可以种什么蔬菜？
黄瓜
黄瓜喜温不喜冷。生育适宜温度为10-32℃。一般白天25-32℃生长最好，晚上15-18℃生长最好。最适地温为20-25℃，最低约为65438±05℃。最适昼夜温差为10-15℃。黄瓜在35℃高温下光合作用差，45℃高温障碍，在-2-0℃低温下冻死，低温锻炼的话能承受3℃的低温。
2.菠菜
菠菜一年四季都可以吃，而且容易种植。只要在播种前施足基肥，然后在菠菜幼苗长出真叶后进行间苗，同时结合除草，当真叶长出3-4片时，再浇人尿和粪肥进行追肥即可。
胡萝卜
胡萝卜可以在春秋两季种植。胡萝卜适合在地势高、排水好、土层深、土壤疏松的土壤中生长，更适合在富含腐殖质的土壤中生长。种植前，我们彻底翻耕土壤，同时每亩施腐熟农家肥3000公斤+硫酸钾14公斤，混合使用。大面积种植一般是通过起垄和畦栽的方式。
4.大白菜
白菜耐寒，喜欢寒冷气候，适合在寒冷季节生长。如果在高温季节栽培，容易发生病虫害，或者品质差，产量低，不适合夏季栽培。
2.2月份适合种植什么蔬菜？
1.开放式蔬菜
2月份可以种植的露地蔬菜主要品种有青菜、羽衣甘蓝、菜花、豌豆等。，主要用于施肥，雨后排水，豌豆的竖立。白菜、晚春莴笋、春菜花可先后种植，地膜覆盖栽培；本月中下旬播种春萝卜，选择生育期短、耐寒性强、不易空鼓的品种进行栽培，如白玉春萝卜、春白2号。
2.温室蔬菜
塑料大棚栽培的瓜菜品种很多，有粉南瓜、黄瓜、丝瓜等，2月初播种育苗。温室栽培矮芸豆的播种期一般为2月中旬至2月下旬。早春叶菜如菠菜、荠菜、菊花、香菜、芹菜等。一般可以在后期播出。其他的，比如春大白菜，春白菜，春萝卜等。，可在温室和小拱棚中种植和饲养。
三月和二月蔬菜种植指南
1.蔬菜地保温防冻
菜地低温不仅会影响蔬菜的正常生长，还会引起蔬菜根部和叶片的腐烂。
2.保证菜地的充分日照。
阳历二月，昼短夜长，不仅光照时间短，光照强度也相对较差。因此，2月份蔬菜的种植一定要保证菜地光照充足，蔬菜尽量种植在阳光充足的地方。
3.通风和透光
气温升高后，棚内湿度会明显增加，不利于棚内温度升高，影响茄子、水果、蔬菜的生长发育，明显增加病害的发生。这时要高度重视棚内的通风透光，降低棚内湿度，同时要及时排出棚内的有害气体，如氨气、二氧化硫等。
总结一下，就是2月份蔬菜种植的一些要点。农民从事农业生产时，必须做好个人防护措施，千万不要聚集。