10春节家庭聚餐最热菜谱

10春节家宴最受欢迎的菜谱有:灯笼虾、糖醋排骨、酱肉手、四喜丸子、酱牛肉、腐竹红烧肉、胡萝卜玉米骨头汤、红烧猪蹄、木须肉、鱼香肉丝。

举个灯笼虾做法的例子:

1，先把虾线去掉，然后把姜片放在水里，加点料酒和盐，大火烧开水。

2.将虾放入水中，变色时捞出，最后去壳留下虾。

3.将胡萝卜切成半圆形放在虾的底部，然后切几个花形盘，最后将煮熟的虾做成灯笼形状。

春节的来源和起源

在古代，人们在耕作完一年后，会在新年伊始举行祭祀活动，祭奠天上地下的神灵和祖先，祈求一个好年景。自古以来，人们就强调一年之始作为一年开始的意义。虽然古代仪式的情况晦涩难懂，但我们还是可以从后世的仪式中找到蛛丝马迹。春节的起源和发展是一个逐渐形成和潜移默化的过程。

中国古代虽然有过春节的习俗，但当时不叫春节。因为当时所说的春节是指二十四节气中的“立春”。南北朝一般把春节称为整个春天。据说农历新年是在辛亥革命后被正式命名为春节的。因为当时要用阳历，为了区分农阳，就把农历正月初一改名为春节。