燃气灶上的阀门怎么调？

两个气阀的原理是控制进气量，帮助调节火的燃烧。如果关闭两个气阀，没有空气进入助燃，火焰熄灭或燃烧不充分，浪费气源。

如果把气阀调到最大进气量，会造成点火不良，浪费气源。如果关闭一个，打开另一个，因为炉子里有两个火圈，关闭和打开一个都会引起和前一个一样的燃烧。

通过向炉体和上盖之间的间隙供应自然空气，可以补充燃烧时空气的不足，从而促进燃烧，减少一氧化碳和氮氧化物的产生。

通过电机吹风的风机通过输入管与第一风箱连接；炉体上方盖有上盖，中间设有喷火区，火焰通过喷火区向上喷出；锅体上方沿圆周设置有至少三个凸座；将上盖放置在凸座上；然后通过上盖和凸座之间的间隙供应自然空气。

扩展数据:

当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时，冷空气会沿着进风口的入口被吸入壳体内，既提供了燃烧所需的充足的一次风和二次风，又解决了黄焰问题，一氧化碳浓度大大降低，泄漏的气体也能从进风口排出，即使气体泄漏爆炸。

气流也可以尽快从进气口排出，快速降低内部压力，避免玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风口进入炉体，也大大降低了台面玻璃的温度。

单个气路，经过这个保护装置后的气路不能分开，否则会造成误操作和漏气；所以如果熄火保护装置损坏，一是整个灶具无法使用，二是需要外接电源，耗电很大。

百度百科-燃气灶