男朋友要去福州。那位朋友能给我们讲讲吗？谢谢你
迎春
福州民间传统是节令节俭，也叫春牛。明清时期，在立春的前几天，福州人会去青城寺取土、揉春牛、准备春耕，以感谢福建王开发福建的功绩。春日伊始，郊区农民派代表进城，聚集在县长办公室前。人群中有旗人、蔡平、十番池、梨园白溪等。太守骑着马，后面跟着牵着春牛的农民。在锣鼓声鞭炮声中，绕街一圈，从东城出城到春门。某寨，知府亲自耕田，礼毕回城，历时一日。春节那天，千人空巷，还有小春牛的泥塑和春牛版画出售，盛况空前。这种习俗已经被废除了。
迎接新年
福州民间传统节气习俗。也被称为新年游戏。在过去，它在农历正月初十后举行，并在月底结束。以村为单位，或以几个村为一组，把当地的神灵请出来，如泰山神、白马王、尚书公、临水乃等神灵，加上神的下属的“接骨”神像，如白树、二弟、叶琪、八爷(1竹框做成的神灵，1人摇来摇去)。1车中人走)、陆上划船(演员腰间系上五颜六色的船，陆上行走象征乘船)、马上吹、肩平、十尺、舞龙等节目，在锣鼓声、鞭炮声中成群结队地行进在村庄、街道上，人群排列在街道两旁观看，真是热闹非凡。
中元节
福州的传统节日和习俗。农村叫“七月半”，俗称“做半期”。半个周期是指一年半。它被列为中国新年旁边的一个大节日，由古代的“郊区社会”演变而来。夏收后，农民利用农闲时节举行祭祀田地和祖先的仪式，以回报管理土地的神灵和开拓农村的祖先，也有庆祝丰收的意义。在古代，中秋节只在农历七月十五举行。这是一个素食盛宴，并规定人们不能在别人家过夜。后来从吃素发展到吃素，从家人发展到招待客人，从祭祀田地和祖先发展到超越中的“无主鬼”，把“七月半”变成迷信的鬼节，下大力气搞普渡。这一天，为了互相邀请，各村习惯上要定下宴席时间。只要是七月，不管是哪一天，都可以放假。富家以宾客众多为荣，甚至不惜花重金以连续数日饮酒待客，甚至唱尺子、邀评、演闽剧。
敖九杰
又称孝节、九节后和送穷节。农历正月二十九，家家户户都用糯米和红糖煮九粥，里面有各种食材，如红枣、花生、豇豆、芝麻、菱角等。，用于祭祀祖先，馈赠亲友。凡是娶了女儿的，都要送回娘家孝敬父母。关于粥的来历，有不同的传说:一种是说慕琏的母亲生性凶猛，死后被送到地狱受罪。目连长大后，每天给妈妈送饭的时候都被一个小屁孩吃了，要煮一碗颜色很深的粥。小孩儿不敢吃，就取名为“苦酒粥”，目连送饭的日子就叫“敖九节”、“孝节”。说到送穷出源，明代学者谢说:“莱文之子，衣不蔽体，死于正月之暗，弄得天下大乱，弃了大街小巷，灭了穷鬼。”
清代学者大多认同这种说法。林祖陶《闽中岁时杂赋》诗曰:“相传香陈九年后，各煮糯枣榛子。扫去尘土扔掉，送他一个穷鬼来赔钱。”正月初九，民间习俗称之为上九、十九中九、二十九下九或后九，故又称后九节。这种风俗仍然在人们中间流行。
左霞
福州的传统节日和习俗。因为早春乍暖还寒，很容易生病。在古代，为了提醒人们，在夏天的第一天举行一个“节日”仪式，称为“造夏”。做夏天的活动，从古到今都是不一样的，比如摘李子，吃竹笋，目的都是为了祛病消灾。现在流行做定边糊，煎“煎饼”，做“碗饼”。煎饼用豆芽和米糊在特制的锅里煎；碗饼是在小碗中，将发酵的材料加入米浆中烹制而成。清代林祖陶诗:“春花转绿，变阴，迎合菜肴烹调之妙。”做个花糕就能开花，奖励首先来自邻居。“花糕是碗糕。这个习俗已经改成吃定边糊了。
祭祀炉
福州的传统节日和习俗。民间传说，玉皇大帝派灶神下凡，监督家家户户的行为。每年农历正月初四到，前年12月24日动身上天报到。祭灶是为了告别灶神。按照福州习俗，灶神祭祀分两天举行:第二十三夜“祭肉灶”，献鱼献酒，希望灶神能在玉帝面前掩恶扬善；24小时“素食炉”只供应水果、蔬菜、炉糖和炉饼。为了怕灶神喝醉，不管好坏，胡说八道。人们特别注意糖在祭祀炉中的使用。祭祀结束后，在灶门口画了一把糖，意思是粘灶神的嘴，让他少说话，胡说八道。正所谓“天道说得好，下界安。”爷爷奶奶在给灶台祭祀之前，要给孙子孙女们发糖果、饼干、花壳(面具)。旧社会医术不发达，迷信的人认为戴花脸壳可以让瘟神看不到小孩的真面目，辟邪。现在一般不举行祭祀灶神的仪式，但逢年过节家庭宴的习俗依然存在。厨糖、厨饼改名为“年糖、年饼”，花壳只在春节时作为儿童玩具。
冬节搓丸
福州的传统节日和习俗。福州有“冬节如过年”的说法。宋代有祭天、祭墓、互赠礼物的习俗。明代改为搓丸，贴在过梁之间。搓丸象征团圆，充满喜悦。其仪式是在至日冬季的前一天晚上，在祖先的神龛前，展示簪花寿面和其他吉祥的供品。桌面上放着一个大竹篮，里面装着糯米粉，装饰着橘子、红筐、四季的花等等。搓药丸时，全家男女老少围坐在竹篮子周围，搓药丸，唱儿歌。搓丸分搓球和搓条两种，捏成任意形状。大人喜欢捏寿桃、蝙蝠(福字)等吉祥物品；小孩子捏的东西不一定吉利，但要看大人的掌声。比如捏一只狗，就唱“狗铸富贵”，捏一只龟，就唱“龟寿”。有些药丸是煮过的，和糖混合在一起；有的是煮好后用豆粉拌糖吃。这样全家男女老少聚在一起做面塑的场景，似乎是福州独有的。