山东菏泽十大特产
1，菏泽牡丹种植历史悠久，始于隋，盛于唐宋，盛于明清。菏泽牡丹不仅具有很高的观赏价值，其根经过加工后被称为“牡丹皮”。
2.成武酱大头是成武特产，用本县特产芥末腌制而成。这道菜是清乾隆年间创制的。其特点是棕、红、透、香、咸、甜，口感酥脆，风味独特。
3.黄安驴肉是郓城的特色小吃之一，以其肉质鲜美、香味浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名。选材只选用年龄适中的中年驴，排除过大、过小、过瘦、过肥的驴，保证驴肉的品质和口感。
4.甜肚又名粉肚，是东明县的传统名吃，已有百年历史。香是肉、香料、汤制成的成品的香味；肚腩就是把料包在肚腩里，成品像肚腩一样圆，所以叫香肚腩。切好后，闻起来又香又香，却不油腻。
5.烤牛肉最好的地方大概就是曹县了。首选是鲁西南大黄牛为原料。牛肉色泽红润鲜艳，肉质细嫩，多吃不油腻。可以切成块吃热食，切片吃冷食。极其香浓开胃，其历史可以追溯到宋末。
6.皮家烧鸡已有100多年的历史。是运城有名的美食。已经传了四代，是郓城人皮子厚创办的。所以也叫皮家烧鸡。成品烧鸡香味浓郁，肉质细嫩，色香味俱佳。
7.陈济善药材产于菏泽市定陶区季晨。它是曹州的四大特色之一。它的味道是“面、甜、香、软、爽”。它的质地像铁条一样坚硬，而且会持续很久。具有极佳的医疗保健价值，以其优良的品质闻名于世。
8.吊炉烧饼是单县的传统地方菜，已有近百年的历史。其特点是火在上，烧饼在下，形成上烧下烤的局面。做出来的烧饼轻轻一嚼，芝麻香脆，锅底酥脆。面团松软，越嚼越香。
9.民间有句话叫“不尝单县羊肉汤，等于白来菏泽”。单县羊肉汤具有质地纯正、鲜而不辣、香而不腻的特点，被列入中国名方。汤单里只有单县羊肉汤，被国人称为中国第一汤。
10、耿饼又名镜饼，因菏泽古称而得名，耿庄出产的柿子风味最佳。曹州耿糕早在明朝就被列为宫廷贡品。曹州耿糕橙黄透明，肉软，霜厚无籽，味醇香甜，久不变质。
11.菏泽，古称“曹州”，是著名的“中国牡丹之都”，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。相传是伏羲的桑葚，尧舜的故乡。经过几千年的积淀，菏泽也产生了各种特色美食。