每年都有春假。是如何计算的?
大春是立春的俗称,根据黄道计算。当北斗七星的斗柄指向印石时,就是立春的节气,也就是太阳到达经度315的时候。
当太阳周期开始春天,这条线以南的地区有春天的气息。早春是一个带有轻微转折色彩的节气,在全国范围内并不是很明显,但是早春之后的增长天数意味着最冷的时期基本过去了,天气开始逐渐回暖,万物逐渐复苏。在岭南,早春的气息扑面而来;在北方,早春比春天更是春天的前奏。
春盘是大春的食物:主要是蔬菜,生菜,甜瓜,水果,蛋糕和糖放在盘子里,用来招待亲戚朋友或春节食用。菜品有五种:水果、蔬菜、糖果、蛋糕、鱼饵。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“到了春天,春菜里的莴笋还好,忽然想起了北京梅花开的时候。”