谷雨节气吃什么时令食物好?
谷雨是春天的最后一个节气。谷雨之后是夏天,谷雨是晚春,所以温度比较高,天气比较热。所以我们在谷雨的时候,也需要注意养生的效果。我们来看看谷雨都吃什么食物。
谷雨吃什么食物好?
1,五谷雨茶。按照南方谷雨采茶的习俗,传说谷雨这一天喝茶会清火辟邪明目。因此,无论什么天气下谷雨,人们都会去茶山采摘一些新茶喝。谷雨茶含有多种维生素和氨基酸,对我们的身体有很好的滋补作用。除此之外,春茶也很清新,香气宜人,也能放松我们的身心。
2.香椿。谷雨前后的一段时间,正是香椿上市的时候。此时的香椿醇香爽口,营养价值很高,所以说香椿嫩如雨前丝。香椿含有大量的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素C,香椿的营养和药用价值也很好。我们可以通过护理香椿来提高我们的免疫力,帮助我们理气止泻,滋润皮肤。
3、韭菜。“初春韭菜,深秋韭菜发酵”,春天是韭菜品质最好的季节,有“春菜香,夏菜臭”之说。五谷丰登的雨季,人们不妨多吃韭菜。韭菜能温中下气,补虚调和脏腑。韭菜也是温肾壮阳的好食物,对男性来说是不错的选择。我们经常吃韭菜有助于降血脂,对高血脂和冠心病有好处。
除了以上食物,我们在谷雨的时候还可以吃黄豆芽和菠菜,对身体很有帮助,可以补充一些身体需要的营养。我们可以用这些食物做出一些好吃的,相信不会失望。