食疗如何调理气虚体质

做法:1。大麦洗净，用清水浸泡1小时；牛肉洗净，绞碎；胡萝卜洗净，切丁。2.将锅放在火上，倒入适量清水烧开，加入大麦，大火烧开，待粥熟时加入胡萝卜丁，煮5分钟后加入牛肉末和姜末，加盐调味至牛肉末熟。

功效分析:大麦有益气、广中焦的作用；牛肉有补脾胃、益气血的作用；胡萝卜有补气健脾的作用。三者同煮，有补脾胃、补气血的功效，适合气虚体质的人食用。

2人参、茯苓、二米粥材料:小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。

做法:1。将人参、茯苓、山药洗净，烘干，研磨成细粉；小米和大米分别洗净，大米用清水浸泡30分钟。2.将锅置火上，倒入适量水烧开，放入小米、大米，加入人参粉、茯苓粉、山药粉，小火炖至大米烂成粥。

功效分析:山药有补虚益气的作用；小米和大米都有健脾胃的作用；人参是常用的滋补品，而茯苓能补脾胃。五味同煮，可益气补虚，健脾养胃，调理脾胃虚弱、气虚乏力等各种不适。

3羊肉胡萝卜粥材料:羊肉胡萝卜50克，大米100克；葱花5克，姜末5克，陈皮5克，盐3克，胡椒粉适量。

做法:1。大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净，羊肉、胡萝卜切丁，大米浸泡30分钟。2.将锅放在火上，倒入适量的水烧开，增加米饭。米饭熟了，放入羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末煮至米饭粘稠，加盐、胡椒粉，撒上葱花。

功效分析:羊肉有非常显著的滋补作用，所以不适合有发热、牙痛、口舌生疮、咳嗽、痰黄等上火症状的人食用。羊肉能温补气血，御寒补身；胡萝卜可以益肝明目，增强免疫功能，御寒。当它们与米饭一起食用时，具有温补气血、御寒强身、增强免疫力的功效，非常适合气虚的人食用。

4山药粥材料:山药150g，白面粉150g，葱姜末，红糖少许。

做法:做山药粥，每天早晚各吃一碗。

功效分析:山药有理气功效，葱、姜也有理气功效。