长夏吃什么传统食物？五种传统长夏食物你吃过几个？

1，长夏稻。旧时长夏，宁波一带农村用五色豆和粳米煮五色米，又称长夏米。随着生活水平的提高，物质的丰富，南方很多家庭用豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、腊肉丁、胡萝卜等食材代替五色豆，寓意“五谷丰登”，颇具仪式感。俗话说“千补不如长夏一补”。吃长夏米也传递了一个信息，人们希望一年四季身体健康。

2、长夏鸡蛋。长夏吃鸡蛋是江南地区的习俗。在这一天，人们用茶叶或核桃壳煮长夏鸡蛋。人们认为长夏吃鸡蛋可以强身健体。孩子们喜欢用五颜六色的绳子编织煮鸡蛋，挂在胸前。据说这样可以保护孩子免受暑热之苦。

3.长夏茶。长夏茶，也叫齐家茶，是江浙一带长夏的习俗。长夏的日子，新茶上市，女人们会集七种茶，一起煮着喝，说喝长夏茶可以预防夏天的发作，让你健康安全的度过夏天。

4、长夏粥。长夏时节，湖南耒阳人家家户户都要熬长夏粥。长夏粥由瘦肉、粉条、汤圆、红枣、猪内脏、笋干、红枣、豌豆、豆芽等十余种食材熬制而成。，加入米饭中，煮成香喷喷的粥。

5、长夏郭。长夏果，又名长夏果，是江西益阳长夏节气的特色食品。长夏的这一天，家家户户都会煮一大锅长夏，吃一整天。长夏锅是用米饭煮的，揉成小饺子。加入豆芽、豆干、虾米和豌豆制成长夏锅，也称为长夏汤。相传吃长夏果就是送春迎夏，品种越多，春收越丰富，越喜庆。