武汉冬天去至日吃什么？

喝汤。老武汉人认为“冬天的至日有一年那么大”。这一天，孩子们会回家祭祖，喝奶奶炖的莲藕汤，在家里聊天。热腾腾的藕汤，是对寒冬最温暖的抵抗和抗争。一向以技艺见长的武汉煨汤，讲究选料、火候、汤料甚至煲汤器具，必须用心。

每到冬天的至日，咸鱼和咸肉是家家户户的重头戏。天气适宜时，腌鱼和熏肉是冬季至日的最佳选择。冬天的至日宣告着寒冬的真正到来，天气干燥寒冷，各种腊肉经过风吹日晒的风化，变得结实丰腴，保质期很长。

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据历史记载，古代人计算二十四节气时，都是从冬季至日开始的。因为冬天的至日是一年中白天最短，夜晚最长的。但是物极必反，所以从冬天的至日开始，这一天会慢慢回归。民间有句谚语叫“冬至日起，一针长天”，所以冬季的至日就成了“一年中的第一年”

"冬天的至日在饺子碗里捣乱，没有人会在乎你是否冻住了耳朵."不客气地说，在冬天的至日吃饺子是整个北方灵魂的呼唤。在南方，在冬天的至日上吃饺子在南方尤其流行，这不仅意味着团圆，还意味着“吃饺子又老了一岁”。