京津冀夏季节气适合吃什么？

1，生菜

在阳光明媚的夏天可以种植一些莴苣。生菜育苗生长时间一般较短，种植后短时间内即可食用。生菜一般在7月初种植，已经出苗的芽苗在8月初正常种植，9月左右可以部分收获食用。

2.青菜

蔬菜一直是餐桌上的常见食物，蔬菜的种植时间一般在酷暑前后。夏季高温季节，7月份开始育苗准备工作，将种子撒在地里开始育苗。九月，你会看到蔬菜已经开始成熟了。

3.秋季西瓜

秋季西瓜在夏天种植，秋天上市。这个时候的西瓜也是常见食材。一般7月初播种育苗。这时候最好选择抗压能力更强的种子，不要承受秋天多变的天气和环境。

4.番茄

夏天可以种一些小番茄等食材。一般果实较大的番茄在夏季上市，但一些作为水果食用的小番茄可以在夏季种植，秋季收获。