什么是长夏三弦，什么是长夏三弦？

1和长夏三鲜是苋菜、蚕豆、蒜苗，是长夏的时令蔬菜。长夏是二十四节气中的第七个，也是夏季的第一个。长夏的节日落在每年公历的5月5-7日，这是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。

2.长夏品尝三鲜是中国的一种民俗，即在长夏之日品尝时令美食。所谓的新鲜具体指的是什么样的食物？各地说法不一。