采摘薄荷叶的最佳时间是什么时候？我该怎么办？

具体来说就是晴天的上午10点或者下午3点左右。注意最晚收获时间不能晚于夏季，否则会影响产量。采收后，放在通风处，阴干。晾干后扎成小捆，剪去无叶梗，放在干燥处。

薄荷采摘后，立即摊开，阴干，也可以不阴干，直接在太阳下暴晒。每隔2 ~ 3小时翻一次，日晒2天后扎成小捆。打结时，每捆植物的全叶是对齐的。避免淋雨和夜露，昼夜移至室内，防止变质。晒干7 ~ 8成，捆成小捆挂在阴凉处。

薄荷也可以放在冰箱里保存:

1.雨后或傍晚采摘新鲜的薄荷。用清水洗净后，取出放入密封盒中，放入冰箱。

2.不要在密封的盒子里放太多薄荷糖，在里面的薄荷糖之间留一些空间。在整个保存过程中，要在2天左右将里面的薄荷取出用冷水冲洗干净，然后放回密封盒中，放入冰箱进一步保存。