寒露和节气的习俗食物

民间有“寒露吃芝麻”的习俗，这是因为中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”的养生之道。寒露说明天气由凉转冷，吃芝麻对人体有好处。芝麻含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、烟酸、卵磷脂、膳食纤维、钙、铁等矿物质。

寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。互相争斗；太阳到达经度195；每年公历10月7日-9日10。寒露是深秋的节日，也是干历满月的开始。寒露是反映气候变化特征的节气。入寒露时有冷空气南下，昼夜温差大，秋燥明显。

节气的气象变化

寒露是反映气候变化特征的节气。寒露节气过后，白天变短，夜晚变长，日照减少，热空气慢慢退去，寒气逐渐增长，昼夜温差较大，早晚感觉有点凉飕飕的。寒露过后，北方冷空气有一定影响，我国大部分地区受冷高压控制，雨季结束。

万里晴空，白天温暖，夜晚凉爽。中国大陆大部分地区的雷暴已经消失。从气候特征来看，寒露季节，南方秋意渐浓，凉爽凉爽，少雨干燥；北方的东北、西北地区呈现出一派冬日景象，千里霜铺，万里雪飘，与南方的秋色大相径庭。

随着太阳的直射点在南半球继续南移，北半球的太阳光照射角度开始明显倾斜，地面接收到的太阳热量比夏季明显减少，这是受冷空气势力范围的影响。