从上世纪70年代开始,人们过年的方式(包括衣食住行)发生了变化,变化的原因是什么?

新华网浙江频道(2006-01-28 09:00:14)来源

新华网浙江频道65438+10月28日总有人经常提起小时候在农村老家过年有多热闹,或者说这几年在老家过年有多新鲜。在大家眼里,农村似乎成了保持传统过年习俗和浓浓年味的圣地。

的确,农村过年是最朴素热闹的,各地风俗不同,传统习惯比城市延续时间长。然而,随着中国社会变革的加速,农村传统的过年活动自20世纪90年代以来一直在缓慢变化,一些延续了数百年的活动逐渐消失。传统的“年”的价值正在被淡化,人们逐渐以新的方式度过新年。中国新年越来越受到其他因素的影响,如经济形势、文化和教育。

生活好了,衣食自然不再讲究。家人团聚的意义还是很重要的。不管多忙,出去工作或者上学的人总会回来吃饭。但过了最热闹的几天,很多人都早早回去了,气氛立刻冷清。

最近我们在杭州的50名大学生中做了一个关于农村过年变化的调查。他们亲身感受到了农村过年的变化。同样,他们的思想也预言了未来农村过年的变化,揭示了农村社会正在发生的变化。

传统方式渐行渐远。

家里年夜饭。

在人们的印象中,农村吃年夜饭,总是一大家子围坐在大圆桌旁,爷爷奶奶坐在首位,全家轮流敬酒,为父母祝寿。但现在这种情况可能会改变。

在接受调查的人群中,在回答“近几年你在哪里吃过家人的年夜饭?”,只有13.3%的人回答“在爷爷家吃”,6.7%的人回答“在我的大家庭里吃”,加起来只有20%左右,但有70%的人回答“在家里和父母一起吃”。传统的大家庭观念和四世同堂的观念在农村已经逐渐淡化。随着经济的发展和社会环境的变化,人们更加注重小家年的质量,而不是“大家”的形式。

同时也反映了老人们的孤独处境。分家后,老人们平时和子女见面的机会就少了。如果年夜饭不能聚在一起,老人们会有什么感受?对于那些丧偶老人来说,孤独感尤为严重。

过去,在农村,全家人在节假日聚在一起吃饭是一种常见的习俗,但现在只有36.7%的人说他们仍然有这种习惯。在传统乡村社会,血缘是维系人与人之间关系的重要纽带。现在,随着四世同堂五世同堂的大家庭分散成小家庭,人与人之间的血缘关系也没有那么密切,各家都有自己的过年计划,很难再像过去那样聚在一起聚餐了。

厨神还在送外卖。

过去,送灶神、请祖宗、送红包等活动在农村一直很常见。现在仍有40%的人说村里有“送灶神”的习俗,“请祖宗”的占60%,“给红包”的占50%。这些习俗一直保留下来。

过去很多农村都有“杀猪”的习俗。小时候,每当临近年底,就有养猪户把养肥的猪杀了。孩子不许看,被大人送去通知亲戚邻居。杀猪后,一半请亲戚邻居吃,一半留给自己。以前人们的生活条件不如现在,很少吃猪肉,所以杀了“年猪”一度改善了生活。

但调查显示,这一年的习俗一直在逐渐减少,只有36.7%的人表示过年时村里还能看到杀猪。的确,现在生活条件改善了,平时可以经常吃猪肉,杀猪也就失去了改善生活的意义。只不过这个习俗还有另外一层含义,就是增进亲戚邻居的感情。现在各家都不杀了,只关心吃买来的猪肉,那种浓浓的人情味没了。

和“杀猪”一样,“做年糕”的习俗也没落了。只有近1/3的人说这个习俗在村里还存在,而且作者现在也很难在老家门前找到一家有做年糕的石臼和木槌。

年货少盐。

自己做年货的习俗也在改变。在过去,自己腌制或风干一些年货是必不可少的,为新年做准备。年关将至,家家户户都会撑起一根竹竿,竹竿上挂满了加工好的鱼、鸡、鸭、猪腿、香肠等。此外,在家里的盐碗里,你会发现一些肉或鱼在揭开盖子时闪闪发光的盐上。但是,自从我买了冰箱,鸡鸭鱼肉等等。可以新鲜吃,香肠也可以买现成的,我就不在家做了,因为麻烦。

调查还显示,56.7%的家庭还在腌制年货,而只有近1/3的家庭在做风干年货。以前的鸡鸭鱼肉没有现在丰富,过年买太贵,也不一定好吃,所以每个家庭都要提前准备;那时候没有冰箱,我们只能把它晒干或者腌制,这样才能保证过年的时候有一顿丰盛的饭菜。现在东西丰富了,冰箱也有了,但是感觉找不到那些东西特有的味道了。

礼物仍然很受欢迎。

杀猪、做年糕、全家一起吃、晾晒腌制年货等习俗,与过去的生活环境密切相关。时代变了,这些习俗没有办法逐渐消失。但是有些习俗是不容易随时代改变的,比如送礼。

90%的受访者表示,他们在近几年的春节期间送过礼物。至于他们送礼的目的,77.8%的人认为是“农村习俗”,近3/4的人认为是“维持亲人之间的亲情”,可见传统和人情在人们眼中还是很重要的。

40.7%表示“感谢帮助过我们家的人”。在农村,人们互相帮助是很常见的,尤其是现在。比如一家的孩子放暑假回杭州上学,另一家的人正好开车去杭州出差,可以搭车。作为回报,这家人可以在过年的时候带一些礼物去拜访那家人,两家人的感情会更亲近。

随着农村和外界的接触越来越多,这样的事情肯定会越来越多。大家基本都认识。想出去办点事,可以先找人打听一下。如果有我们力所不及的事情,村里有很多能人,你可以找他们帮忙。所以,人们互相帮助只会越来越多,作为感谢的礼物也会越来越多。

现在春节期间向城市学习。

娱乐,打牌,看电视。

该调查涉及农村居民在春节期间的娱乐方式。90%的受访者选择“看电视”,其次是打牌(73.3%)和麻将(40%)。30%以上只是这三项,说明农村居民闲暇时间的精神文化生活质量还有待提高。另外,虽然只有10%的“体育锻炼”有益于身心,但说明居民注重健康、提高生活质量的观念已经形成。

旅行不是什么新鲜事。

该调查还涉及农村居民是否选择在春节期间出行。结果显示,26.7%的家庭曾出国旅游。看来,近年来的“旅游热”也影响到了农村。出国旅游过的人中,去过省内景点(除本地外)的人最多,占62.5%,其次是本地景点(37.5%),去过省外的也占12.5%。可以看出,大部分居民选择便捷的短途出行。

传统意义上,过年主要是呆在家里,享受家人团聚,出门走亲访友。“旅游过年”说明这种传统观念已经改变。

记得以前村里很少有人出门闲逛。去过外面的人被认为是“见过世面”,村民们经常向他们投来羡慕的目光。村民对外面的世界知之甚少,对外出总有一种模糊的恐惧。但现在,随着交通和通讯的发展,居民的眼界越来越宽,与外界的接触越来越多,胆子也越来越大,出门不再那么陌生。随着外出的人越来越多,居民外出都有了照顾。如果他们想去某个地方,他们总能在那里找到亲戚和熟人。出门前还担心语言不通,但现在家家户户都在看电视,普通话也越来越被人们熟悉,这个问题不复存在了。有了这些条件,出国旅游就不难了。

氛围年轻。

“现在过年了,年轻人闹事。同学聚会,朋友聚会。你给我增添了许多活泼的气氛。”一位受访者这样感叹。

“临近过年,我在QQ上的短信、电话、留言也多了起来。很多朋友同学都问过我什么时候回家,让我去他们家玩。我初中高中的时候,农村学生很多。去年春节的时候,七八个关系比较好的同学组成一个团队,轮流在各自家里玩。那些日子真的很愉快。要招待这么多客人,各家父母都忙得不可开交,但脸上总是挂着笑容。”

根据问卷调查,26.7%的人表示,春节是与老朋友和同学聚会的好时机。这些人大多是年轻人,现在带动了过年的气氛,和过去不一样了。

在刚刚过去的春节,老年人是人们关注的焦点。许多传统仪式,如祭祖和全家共进晚餐,都以老年人为特色。现在,随着传统大家庭的解体,全家人几乎吃不起饭;祭祀祖先的习俗依然存在,但这一传统也有“断代”的危险。

老家的祠堂过年依旧热闹,但是祈福祈福的都是老一辈的人,很少有稍微年轻一点的,也没有老人那么虔诚。

一位受访者说:“年轻人很少会主动想到去祠堂。虽然我每年都去,但是我奶奶都提醒我去。我去了之后,不会说祷词,是我奶奶替我说的,然后我跪下来给我的祖先磕头。年轻人很少去祠堂,大多像我一样,在老一辈的陪伴下出去读书,希望能得到祖上的荫庇,学业有成。很多年轻人根本不去,因为仪式太复杂,没有意义。他们在祭祀的日子里早早就出去玩了。”

在许多地方,过去有春节给老人磕头的习俗。村里的孩子和年轻人见到老人都要磕头,老人很受尊敬。现在这种情况已经改变了,从给村里所有的老人磕头变成给自己的老一辈磕头,有些人已经不在乎这个习惯了。

春节的神圣性不会改变。

团圆成为第一要素

在接受调查的人群中,73.3%的人表示,春节是家人团聚的重要节日,而当被问及新年第一天最想做什么时,63.3%的人选择呆在家里,这表明在人们的心目中,“团圆”和与亲人团聚的传统意义并没有改变。虽然农村发生了很大的变化,但受访的农村大学生都表示,春节在他们心中的重要作用和神圣价值不会改变。

只是在人们的记忆中,过去的一年是那么的繁华热闹,被赋予了太多的意义。它的重要性和全国各地的节日气氛使人们期待今年会像过去一样繁荣和热闹。但是,随着经济社会的发展,人们生活的方方面面都发生了变化,人们已经不能像过去那样过年了。如果人的期望得不到满足,很容易产生失落感。回到家乡,经常听到很多人皱着眉头说,这一年越来越没意思了。

年味越来越淡是事实。

这也体现在调查中,近三分之二的受访者认为“年味”越来越淡。当被问及年味变淡的原因时,42.1%的人认为是“传统的过年方式过时了”。社会变革的步伐在加快,人们的生活节奏也在加快。传统的过年方式,比如吃团圆饭、贴春联、放鞭炮,很难推陈出新,跟上变化的趋势。

有1/3的人认为是外出打工和上学的增加,人不在一起。如今,随着经济的发展,人员流动越来越容易,人们的生活不再局限于农村的小圈子。

也有1/3的人认为“生活条件好,平时已经过得很好了,过年不算新”。传统的过年已经失去了“改善生活”的意义。如何过一个清新有意义的新年,把“新酒”装进“过年”的“旧瓶子”,是一个亟待解决的问题。(据浙江日报/胡伟)

参考资料:

都包括在内了