漳浦县特产
赤岭乡盛产荔枝、龙眼、油香(一种野生水果)、番石榴等。每年春节期间,山坪村都会举办一年一度的庙会,当地居民会将油甘腌制成糖葫芦状。
白石芦笋
漳浦县出产的芦笋具有色泽洁白、肉质细嫩、味道鲜美的独特优势。除了可以做成罐头,它还是一种很有价值的蔬菜,以其清爽可口而被誉为“龙须菜”。它富含蛋白质、维生素、矿物质等。对高脂血症、冠心病、动脉硬化等有辅助作用。1999被中国特产之乡推荐宣传委员会命名为“中国芦笋之乡”。
丹山洋葱
神土镇,位于丹山(枣山)南麓,原名“金泥”。大部分土地由海滩上的冲积砂和淤泥形成,土层深厚。有了梅里水库、乌江大桥闸等水源的灌溉,洋葱很丰富。叶鞘基部厚,有鳞,密绕缩短的茎,形成鳞茎(洋葱)。洋葱很大,含有糖、矿物质、维生素和大蒜素。鳞茎被用作蔬菜和药用。
霞美牡蛎
霞美镇滩涂面积2万多亩,由上游溪流注入,盐度适宜,水生生物丰富。牡蛎肉嫩,含蛋白质,味道鲜美,营养丰富,一直是全县海水贝类第一大产品。
黄浦的杨梅
霞美镇黄圃杨梅,晚熟品种,粒大籽小,色泽紫红,汁嫩,味甜微酸,风味独特。俗称“大武杨梅”,维生素C含量极高。这是夏季的特别产品。鲜食有解渴生津、消暑解闷、化痰开胃的功效。还可以做果汁、果酒、果酱、干果、罐头。
刘骜紫菜
刘骜镇紫菜养殖面积已发展到1,000亩。紫菜是一种红藻,藻体呈膜状,紫色或棕绿色,形状因种而异,可以食用。含有蛋白质、碘、磷、钙、胆碱等物质,具有防治甲状腺肿、清热利湿、补肾养心、改善记忆的作用。
古雷鲍鱼
古雷镇的鲍鱼,在高度上也被称为“大鲍鱼”,因其体大、壳薄、肉嫩、营养丰富、味道鲜美,是海鲜中的珍品。除了在“海上花园”养鲍鱼,还建成了千亩“鲍鱼城”,养殖面积达5万多平方米。产品畅销中国和东南亚。贝壳,中药学名“石决明”,有平肝明目的作用。
灯塔扇贝
古雷镇下面的烽火台所标示的扇贝,又名“扇贝鱼鹰”,外壳略呈扇形,表面呈褐色,有灰白色至紫红色条纹。两个壳都有10的右壳和30多个带肋的左壳。内收肌可以用来做扇贝,是珍贵的海珍品,味道鲜美,有降血压的作用。前亭牛:前亭镇,原名“梅婷”,多为玄武岩发育而成的棕壤,土质肥沃,牧草丰富,氨化秸秆养牛。牛很强壮,繁殖很快,肉和牲畜都有。
杜洵酥糖
酥糖主要是花生和麦芽糖,酥脆的最好。其中比较著名的品牌有百年老店‘谢香酥糖’和质量上乘、品种齐全的‘绿星酥糖’。