小雪过后，天气寒冷。我应该吃什么来保持健康？
黑色食物
五脏之内，黑色食物对肾器官最有益。冬天我们吃一些滋补的食物，黑色食物是首选。下面小编给你推荐一些黑色食物。
第一，黑米
黑米是米中之宝。它被称为“贡米”和“长寿米”，具有特殊的营养价值。黑米的颜色不同于其他大米主要是因为其外层皮层含有抗衰老的花青素色素。大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。此外，这种色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍，对预防动脉硬化大有裨益。
长期吃黑米不仅能促进睡眠，还能治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿酸痛。此外，黑米还具有一定的补血、止痛、治疗内外损伤的作用。产妇多吃黑米食物，身体可以尽快恢复，对孩子白发也有很好的作用。
冬天吃黑米滋补身体，可以搭配其他食物。黑米可以和白米一起煮，也可以和核桃仁、大枣、银耳、莲子一起煮粥。因为黑米外面是坚韧的种皮，需要提前泡好才能煮着吃，否则容易引起消化不良。另外，泡饭的水要和米饭一起煮，保存营养成分。
第二，鲫鱼
在寒风飒飒、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉和籽都很丰富，味道特别鲜美，所以民间有“冬有鲫鱼，夏有鲶鱼”的说法。鲫鱼肉嫩、味甜、营养丰富。每100克肉含蛋白质13克，脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼具有极高的药用价值，其性味甘、温。入胃肾，有和中、补虚、燥湿利水、补虚胜、暖胃食、补中之效。
鲫鱼所含的蛋白质优良、齐全，易于消化吸收，是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝、肾、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食物。经常食用可以补充营养，增强抗病能力。
鲫鱼含脂肪少，所以吃起来嫩而不腻，非常适合想漂亮又怕油腻的女性。鲫鱼含有全面优质的蛋白质，能强化皮肤的弹性纤维成分。经常食用可以改善皮肤粗糙，对消除压力、睡眠不足等因素造成的皱纹有很好的效果。
第三，鲤鱼
鲤鱼不仅蛋白质含量高，而且品质高。鲤鱼的消化率可达96%，并含有氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体必需的元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。因此，多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼味甘，性平，无毒。可治咳嗽、黄疸、口渴、利尿。消除下肢水肿和胎儿窘迫。作为鲶鱼，具有温补的功效，能祛除寒气、胸闷腹胀、上腹部积滞不适。烧成粉末能发汗、治咳喘、催乳、消肿。服用大米治疗成人和儿童的严重腹泻。用小儿屎炖，可治恶心、邪风入腹。
鲤鱼不宜与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食，也不宜与中药朱砂同服。鲤鱼和咸菜很像:鲤鱼肉富含蛋白质；泡菜在腌制过程中，其含氮物质部分转化为亚硝酸盐。咸菜和鲤鱼混着煮的时候。鲤鱼蛋白中的胺会与亚硝酸盐反应生成一种致癌物质，叫做亚硝胺，进入人体后可引起消化道癌症，危害相当大。
第四，黑菱角
荸荠皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。自古有“地下雪梨”之称，北方人则视其为“江南人参”。菱角含有丰富的蛋白质和碳水化合物，但热量并不是特别高，所以特别适合冬季养生。
中医认为菱角为寒性食物，有清火的功效。对早期发热患者有很好的退热作用，但不适合在高热期间食用。给孩子吃点荸荠，也能促进牙齿和骨骼的发育。