冬季至日的起源、习俗和传说是什么？

冬季至日，出现于周代，到唐代成为节日，盛行于唐宋，一直延续至今。据记载，在冬季的至日上，太阳的影子是最长的。古人认为，从冬季至日开始，天地的阳气开始旺盛，代表着下一个周期的开始，这是一个好日子。因此，在周朝，冬季和11月是第一个月，冬季至日是庆祝新年的第一年。这种习俗一直保持到汉代。

西汉时期，冬天的至日被称为“冬节”。《后汉书》记载，冬天的至日前后，一位绅士过着平静的生活，拒绝听政治，选择吉日，然后省事。可以看出，西汉冬季至日期间，政府不仅举行了祝贺仪式，还放假了。官员不上班，商人倒闭，亲戚朋友互相送饭，互相探望。

二、冬季至日的习俗

1，祭祖。

2.吃烤肉和姜饭。

3.吃年糕。

4、吃冬至日组(冬至日丸)。

5.吃饺子喝羊肉汤。

三、冬季至日的传说

相传这一习俗起源于汉代南阳大夫张仲景。张仲景在长沙仕退的时候，是一个多雪的冬天，寒风刺骨。

他看到南阳白河两岸很多人的耳朵都冻烂了，就命令弟子在南阳关东搭起药棚，把羊肉、辣椒、祛寒草药放在锅里煮，然后拿出来切碎，用皮包成像，放在锅里煮，做成一种药，叫“祛寒矫耳汤”，给百姓吃。

吃了之后，老百姓的冻耳朵治好了。后来，在冬季至日的第九天，人们模仿吃，并把它称为“饺子”，或“平面食品”或“方便面饺子”。也有人说，吃冬至日的人不会把人冻在饺子里，因此形成了“捏耳朵”的习俗。

这种习俗在河南尤其流行。冬天的至日上，不管家里是富是贫，都要吃饺子，也就是民间的说法:“十一月，冬天的至日来了，家家户户都要吃饺子。”因为冬季至日的到来意味着进入更寒冷的阶段，为了保护耳朵不被冻坏，我们应该吃饺子，饺子看起来像耳朵，以祝福他们。

因此，我们会发现北方人，无论在哪里，都会在冬天的至日上吃一碗热腾腾的饺子，以此来祝福自己健康顺利地度过这个冬天，迎来新的一年。