秋季食谱，秋季吃什么，秋季食谱

秋季三个月饮食总原则:少吃辣，多吃酸，即少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜等；多吃酸味的水果蔬菜。秋季的养生原理和春夏完全不同，是以滋养人体阴气为基础的。饮食以滋阴润肺、回阳为主，即顺利完成夏冬的冷热季节交替。多吃温性食物，少吃寒凉的东西，巩固人体内的正气。因为天气干燥凉爽，饮食原则可以根据节气的变化进行调整。

润肺润燥，要用芝麻、蜂蜜、水果等软润的食物。一方面可以直接补充人体水分，防止嘴唇干裂等气候干燥对人的直接伤害；另一方面，这些食物或药物可以滋养肺阴，防止身体在肺阴虚的基础上受燥邪影响，产生疾病。早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补水和防止便秘的好方法，也是养生抗衰老的重要内容。总之，秋季进补要温润，不能太热也不能太冷，要以不伤阳不耗阴为前提。

秋季三个月饮食总原则:少吃辣，多吃酸，即少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜等；多吃酸味的水果蔬菜。秋季的养生原理和春夏完全不同，是以滋养人体阴气为基础的。饮食以滋阴润肺、回阳为主，即顺利完成夏冬的冷热季节交替。多吃温性食物，少吃寒凉的东西，巩固人体内的正气。因为天气干燥凉爽，饮食原则可以根据节气的变化进行调整。

润肺润燥，要用芝麻、蜂蜜、水果等软润的食物。一方面可以直接补充人体水分，防止嘴唇干裂等气候干燥对人的直接伤害；另一方面，这些食物或药物可以滋养肺阴，防止身体在肺阴虚的基础上受燥邪影响，产生疾病。早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补水和防止便秘的好方法，也是养生抗衰老的重要内容。总之，秋季进补要温润，不能太热也不能太冷，要以不伤阳不耗阴为前提。

秋季三个月饮食总原则:少吃辣，多吃酸，即少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜等；多吃酸味的水果蔬菜。秋季的养生原理和春夏完全不同，是以滋养人体阴气为基础的。饮食以滋阴润肺、回阳为主，即顺利完成夏冬的冷热季节交替。多吃温性食物，少吃寒凉的东西，巩固人体内的正气。因为天气干燥凉爽，饮食原则可以根据节气的变化进行调整。

润肺润燥，要用芝麻、蜂蜜、水果等软润的食物。一方面可以直接补充人体水分，防止嘴唇干裂等气候干燥对人的直接伤害；另一方面，这些食物或药物可以滋养肺阴，防止身体在肺阴虚的基础上受燥邪影响，产生疾病。早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补水和防止便秘的好方法，也是养生抗衰老的重要内容。总之，秋季进补要温润，不能太热也不能太冷，要以不伤阳不耗阴为前提。

1，早上盐水，晚上蜂蜜汤；古人对于秋燥有一个很好的药方，就是“早上盐水，晚上蜂蜜汤。”也就是说，白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，不仅是补充人体水分的好方法，也是秋季健身的好方法；提示:这么好的药方就是坚持早饮盐晚饮蜜，还能预防秋燥引起的便秘。

2.入秋后，萝卜将与人参竞争；萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、祛燥、祛瘀、解毒、利尿的功效，不仅营养丰富，而且具有很高的食疗价值。所以民间有“秋萝卜赛人参”的说法。

治疗口腔溃疡:将100毫升新鲜萝卜汁榨汁，加入100毫升开水，拌匀漱口，每日1次，对口腔溃疡有效。

扁桃体炎的治疗方法:将100毫升鲜萝卜汁榨汁，加入100毫升甘蔗汁，调匀后用温开水冲服，每日2 ~ 3次，可消炎解毒。

治哮喘病:取鲜萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，调匀后用温开水冲服，每次100毫升，每日三次，有润肺平喘的作用。

治疗高血压:鲜萝卜150ml榨汁，加红糖50g调匀，每日2次，每次100ml，有清热降压的作用。

3.秋来吃鸭保健:鸭子是水禽，性寒凉。营养学家认为，秋季饲养新鸭，其肉质鲜美，营养丰富，可补充人体必需的蛋白质和维生素，钙、磷、铁等微量元素适合秋季保健。

老鸭冬瓜汤:全鸭65，438+0，瘦肉30g，冬瓜65，438+000g，海参65，438+05g，芡实、薏米煮至熟，有补虚的作用。

鸭虫草汤:取虫草10g，放入老鸭腹中。加水炖至入味。对慢性咳嗽、哮喘、腰膝酸痛、体虚者有效。

猪蹄炖老鸭:将一只公鸭与猪蹄、火腿一起炖，对体虚或肺结核发热患者有效。