甘肃酒泉有哪些民俗文化？他们有什么传说和历史渊源？

过年前要进行一次大扫除，意思是清理不吉利的，迎接吉祥和幸福。

贴春联，放鞭炮，除夕吃团圆饭。

初一在家过年，初二后走亲访友。

相关图例:

寓意幸福，是人们对新的一年美好生活的向往，希望新的一年顺利、繁荣、平安！

春联，俗称门对。每到春节，家家户户都在门上贴红对联，增添了节日的气氛。

春联起源于古代的桃符。符涛是一块长方形的红木板，悬挂在大门的两侧。在上面写上“申屠”和“雷宇”的名字，可以辟邪。在春节期间，人们总是用新的替换旧的。

除夕放鞭炮的由来；

据传说；古时候，有一个名叫Xi的凶猛怪物，每年年底都会出来害人。后来，人们知道Xi最怕红色和声音。于是除夕夜，家家户户贴红对联，放鞭炮，赶走除夕的动物，以求新的一年平安。

团圆饭:一年一度的团圆饭充分显示了中国家庭成员之间的相互尊重和关爱，使家庭之间的关系更加密切。家庭团聚往往在精神上安慰和满足一家之主。老人们满屋见儿孙，一家人其乐融融。过去养育孩子的细心和辛苦没有白费。这是多么幸福啊。年轻一代也可以借此机会表达对父母养育之恩的感谢。

年夜饭的花样很多，有饺子、馄饨、长面、元宵等。，而且各有侧重。北方人习惯在春节期间吃饺子，这意味着“年轻时交朋友”。又因白面饺子形似银锭，桌上一盆盆象征着“新年发财，元宝滚滚来”的寓意。有的包了饺子，还包了几个开水消毒过的硬币，说谁先吃谁多赚钱。吃饺子的习俗是从汉代传下来的。相传医圣张仲景看到穷人的耳朵在寒冷的冬天被冻烂了，就制作了一种“祛寒焦耳汤”，为穷人治疗冻伤。他用羊肉、辣椒和一些草药驱寒温，用面粉袋做成耳朵状的“角儿”，放在锅里煮，分发给穷人。吃了之后，人们感到浑身发热，耳朵也热了。此后，人们纷纷效仿，流传至今。过年吃馄饨是基于它的本义。传说世界在被创造之前是混沌状态，盘古创造了四面长脸的宇宙，也叫长寿面。过年吃面是祝你长命百岁。

祝你新年快乐，阖家幸福！新的一年一切顺利！