白露饮食习俗

1，柑橘？

秋天是吃橘子的好季节。这个时候的橘子新鲜可口，营养丰富。

2.白露米酒

江浙南部的老南京也有酿造白露米酒的习俗。旧社会，每年白露到江浙农村，家家酿酒待客，经常有人带白露米酒进城。白露酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成，微甜，故称“白露米酒”。湖南白露的黄酒习俗。每年家家户户请客都用被称为“土酒”的白露米酒。

3.白鹭茶叶

老南京人都很喜欢“白鹭茶”。此时茶树已经经历了夏季的酷暑，白露前后是其生长的绝佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩，却有一种独特的清甜清香，特别受老茶客的喜爱。

千禧年节气的特点:

千年节气的特点是天气逐渐变冷，昼夜温差大，寒露凝结。白露是酷暑的分水岭，代表着酷暑的结束。虽然白天中午千禧年气温高，但早晨和晚上已经凉了。白露季节，夏季风逐渐被冬季风取代，冷空气由防御转为进攻。再加上太阳的直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱。夜间部分多云常为晴天，地面辐射消散快，降温速度逐渐加快。

千年时节万物随寒生长，渐落成熟，是中国各地的忙季。东北地区收获了谷子、高粱、大豆，有些地方还摘了新棉。在华北，各种秋粮已经成熟，开始收割。西北开始播冬小麦，西南的黄米和谷子要赶紧收割。中部地区要抓紧时间分批收获晚稻、中稻、夏玉米和棉花。