芒类节气的特点和习俗
一.特点
1,气候特征
节气期间气候上升,同时降雨会越来越充沛,空气湿度大。这期间会频繁出现高温天气,湿度大,闷热。无论是南方还是北方,都可能出现高温天气。
芒种节气,华南东南季风雨带稳定,江南进入梅雨。我国北方地区尚未进入雨季。节气“芒种”在农事上意义重大,指导农事。芒种的气候特点是气温上升显著,雨量充沛。
2.农业特征
这个节气来了,农事的特点就很丰富了,所以意义重大。阴历书上说:“斗指芒籽,此时有芒谷可种,过此便无效,故名芒籽。”这意味着,天幕节气适合种植带天幕的粮食作物;也是种庄稼时机的分界点,过了就作废了。
民间谚语“不种芒,再种也没用”讲的就是这个道理。芒果是农忙节气,民间也叫“忙种”。这个季节是南方种水稻,北方收获小麦的时候。
第二,海关
1,送花给上帝
农历二月初二花节迎花神。已近五月,花儿开始凋谢。人们常常在穗籽日举行祭祀花神的仪式,以送花神归位,同时表达对花神的感激之情,希望来年再相见。这种习俗如今已不复存在。
2.安苗
安庙是皖南的一种农耕民俗活动,始于明初。每到稻种遮天蔽日的季节,为了祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户都用新的小麦粉蒸袋,把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形状,再用蔬菜汁染色作为祭品,祈求五谷丰登,村民平安。
3.打泥巴仗
贵州东南部的侗族青年男女每年在种麻前后都要举行打泥节。当天,新婚夫妇在好青年男女的陪同下,集体种下了稻秧,一边种稻秧一边互相玩耍,互相扔泥巴。活动结束后检查结果,身上泥最多的人是最受欢迎的人。
4.煮李子
在南方,五六月是梅子成熟的季节,三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。李子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质。但大部分鲜梅子都比较酸,很难直接食用,需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
5.吃军政府的美食
在宁波,也有在天幕季节吃君子菜的习俗。军塔菜是中国南方芒果节气前后的时令蔬菜。