冬季至日吃什么补品好？
都说冬天需要进补，所以很多人一入冬就忙着吃补品，喝药酒。事实上，根据中医理论，在冬季补充它并不是一个好的选择，而是在冬季至日上补充它才能有最好的效果。
为什么这么说？按照中国农历，至日入冬以来就进入了寒冷的天气。此时是一年中人体阴气极盛，阳气生发的转折点。因此，中医理论被称为“冬而阳生”。节气运行至今，阴极为阳，人体内阳气旺盛，最容易吸收外来营养，发挥其滋补作用。
冬季至日进补最重要的是“给身体加油”，就是在严冬期间服用具有温热作用的药物，以弥补其他节气因气温不适宜而不能进补的遗憾。但是，进补是针对虚证的。如果没有虚证，就不用进补。
冬季至日是中国二十四节气之一，俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚洲新年”，是中华民族的传统节日。冬季至日的习俗起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今。鲁甚至说，冬天的至日有一年那么大。这表明古人非常重视冬季至日。正因为如此，冬季至日的饮食文化丰富多彩，如馄饨、饺子、汤圆、红豆粥和小米年糕。经过几千年的发展，形成了独特的季节性饮食文化。
据说在至日吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日上吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。现在，人们在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各种有营养的食物，为了来年有个好兆头。
以前老北京有句话叫“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，便用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭，求平息战乱，过太平日子。因为馄饨最初是在冬天的至日制作的，所以每个家庭都在冬天的至日吃馄饨。
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