中国北方和南方春节的文化习俗

春节是中国几千年流传下来的传统节日，也是一年中最隆重的一天，所以有很多精致的习俗，包含了我们几千年的深厚文化。而且中国地大物博，文化深厚，风土人情各异。在春节这个中国人最重要的节日里，北方和南方也有不同的习俗。现在社会流动性大，南北交流频繁，迫使很多人去了解、适应、融入当地的习俗，这也是过年的一大看点。

俗话说“十里不同俗”，因为气候和饮食的差异，南北方的过年习俗会略有不同，但随着社会的融合，界限越来越模糊。而且就算都在南方或者北方，不同地区的风俗也不一样，可见我们中国文化太博大精深了。如果一个一个说，恐怕三天三夜也说不完。中国新年的目的是兴奋和团聚。一家人围坐在桌前，喝着喝着，把一年的感受和新年的祝愿融入酒中，一饮而尽。快乐不能取代任何东西。

传说中小年是灶神上天的日子。这一天，家家户户都要把烟熏火了一年的灶神旧像摘下来，同时“请”回来一个新的，放在祭坛上，放在供品上。小年在不同的地方有不同的概念和日期。北方部分是腊月二十三，南方部分是腊月二十四。不管是23号还是24号，人们都要开始扫尘，洗衣服，洗锅碗瓢盆，彻底打扫卫生，让窗户明亮干净，为干净的新年做准备，这也意味着新年要有新气象。

除夕那天，全家人聚在一起吃年夜饭。长辈们给孩子们发压岁钱，一家人默默地坐着。为了辞旧迎新，南方有除夕围炉的习俗。吃完年夜饭，一家人会围坐在火炉旁，吃着瓜子，看着电视，边吃边聊，诉说一年的酸甜苦辣。在北方，除夕夜，全家人会围坐在一起，边包饺子边看春节联欢晚会。为了好运，北方人经常在新年的饺子中把硬币、糖、花生、枣、栗子和肉末包在一起。

在北方，人们注意在开学第一天吃饺子，这意味着“新旧交替，年轻时交朋友”。又因为饺子的形状颇似元宝，象征着“新年发大财，元宝滚滚来”的吉兆。农谚有云，“大年初一，饺子有两张脸”。画面流畅，就是流畅顺滑的意思，脸上有很多研究。我们应该在第一年的第一天用饺子面条来做它。在南方，大多数人做年糕和汤圆。年糕的谐音是“高年”，意味着好运。汤圆也被称为“团子”和“紫苑”，意思是“家庭团聚”。