立春吃什么好_二十四节气中立春的由来和习俗
立春的由来和习俗
据民俗专家介绍，立春不仅是二十四节气中的第一个，也是一个重要的节日。据了解，为了庆祝立春的到来，自古以来，除了举行一些？迎春？除了这个节日，在立春那天，我国人民还喝春酒，吃春饼，打春牛，咬萝卜等习俗，俗称？咬春？然后呢。玩春？。
立春是一个容易上火的节气。此时肝气上升，变得干燥，往往会导致肝病。此外，细菌和微生物在春天开始生长，所以我们应该吃更多的预防性食物。少吃辛辣和咸的食物，停止服用补品。建议多吃甜润的食物，千万不要吃酸的损伤肝气的食物。
立春吃什么食物好？
红枣
多吃酸味食物会导致肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。
菠菜
菠菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，但春天是最好的。？春波？根红绿绿，鲜嫩，最鲜美。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。
蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。春天气候多变，天气忽冷忽暖，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。
韭菜
春天气候乍寒乍暖，需要保养阳气，韭菜是最适合人体阳气的。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。春菜的吃法多种多样，可以配肉、蛋、虾、墨鱼等，也可以做蒸饺的馅。炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜，特别香，特别好吃。
春蕾
春天吃春蕾，春天吃时令食品。春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。春天很多水果蔬菜大量上市，养生人士可以多吃时令水果蔬菜来调理身体，让身体更健康。
小红萝卜
在许多地方，立春也被称为。咬春？。北方最有代表性的食物是萝卜。吃萝卜可分为多种形式，如啃、切片、切丝、塞等。吃萝卜不仅可以缓解春困，还可以增强女性的生育功能。立春萝卜也叫。后代萝卜？。北方人爱吃生萝卜，尤其是心美人和小胡萝卜。
玫瑰
春天应该是养生之道。？吃春天？重点不仅仅是？吃饭？,?喝酒吗？同样重要。春日第一茶，花与茶？这是我们熟悉的玫瑰。玫瑰花茶可以凉血养颜，有改善皮肤干燥的作用，因为它有很浓的花香，还用来治疗口臭。玫瑰花茶还可以帮助消化，消除脂肪，所以可以减肥，饭后喝效果最好。
立春后的饮食，要考虑阳气在春季的诞生，应该吃甘味发散的产品，而不是酸味和苦味。在五脏五味的关系中，酸味入肝，收敛，不利于阳气的生长和肝气的释放。饮食要调养其脏腑，也就是？苦是违背它的本性的，所以它的欲望也是违背它的本性的。
立春的由来