为什么清明节吃冷饭？

我国人民有“饮水思源”的传统美德。据《梁璐之梦》记载，在古代，每逢清明节，无论是达官贵人还是普通百姓，都会去扫墓，祭奠祖先，以示敬意和缅怀。这一天，扫墓是最重要的活动。然而，在我国的一些地方，清明节吃冷饭的习俗仍然保留着。

据传说，春秋时期，晋国的君主晋献公有一个年轻貌美的妃子李记。为了让她的儿子Xi将来继承王位，她用毒计杀死了太子申生。申生的弟弟重耳为了躲避李记的迫害，逃离了晋国，一路上受尽了屈辱。有一次，重耳因为饥饿晕倒了。介子推大臣从自己的腿上割下一块肉，用火烤熟，递给了重耳。就这样，他们颠沛流离，历尽艰辛，终于在19后回到了晋国。重耳后来成为历史上著名的晋文公。

晋文公成为君主后，他提升了和他一起被流放的官员。也许是不小心，但他忘了介子推。后来，当有人提到这件事时，晋文公突然想起他很不安，立即派人去请介子推。但是几次旅行之后，介子推都没有来，所以晋文公不得不亲自邀请他。我可以来介子推家，但我看到门是锁着的。一问邻居，才知道介子推背着老母亲躲在绵山。于是，晋文公派士兵上山寻找介子，但是没有找到。这时，有人出了个馊主意:就让火烧山去吧，等它着火了，介子推就自己出来了。于是晋文公下令烧毁这座山。没想到，大火烧了三天三夜，没有一个介子被推出来。当火熄灭后，人们再次上山寻找，发现介子推和他的母亲正抱着一棵烧焦的柳树死去。

为了纪念介子推，晋文公下令将绵山改名为“介山”，并将火烧山获释的日子定为“寒食节”，告诉全国人民，每年的这一天不准吸烟，只能吃冷饭。

第二年，晋文公和他的大臣们来到界山祭奠介休，发现烧焦的柳树竟然复活了。晋文公将这种柳树命名为“清明柳”，并将这一天定为清明节。

事实上，“清明”在中国是一个有双重含义的日子。它既是节日，也是节气。民间有句谚语:“清明前后，种瓜种豆”，“清明与谷雨息息相关，不要耽误春耕浸种”。也就是说，春耕一明朗，就开始播种。清明节的寒食，迎来了清明节精神的播种。