酷暑过后吃什么最滋补?
一、秋梨被誉为“百果之宗”。秋骊膏由秋骊和一些中药制成,具有润肺化痰、降火清热、安神降压、消炎止痛的作用。
推荐吃法:秋梨膏,梨香,香甜可口,润肺化痰。也可以把梨切成小块,拌上蜂蜜吃。或者将秋梨洗净加冰糖煮着吃,香甜可口。
二、百合味甘,微苦,微寒。入心肺经,为清补之品,有滋阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、和胃健脾之功效。
推荐吃法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,一起洗净煮熟,就是糯米百合杏仁粥;或者和百合、蔬菜一起炒。百合和蔬菜的香味可以刺激食欲。
第三,莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用茯苓、山药、糯米、白糖等煮莲子。成饼,每天服用,有延年益寿的功效。
推荐吃法:最简单的就是从小吃店买一些莲子饼、莲蓉夹心饼、鲜奶椰蓉莲子饼。也可以吃莲子馅的包子,或者红枣煮汤。
第四,银耳能润肺止咳,生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰老的作用。
推荐吃法:先将银耳洗净放入砂锅中至稠软,再将西红柿洗净去皮捣碎,放入银耳汤中煮沸,加入冰糖调味;也可以把银耳和木耳一起洗干净,蘸芥末酱油。味道很好。
5.苹果可以降低血液中胆固醇的含量,适合秋季食用。
推荐吃法:可以把苹果切片,烤着吃。苹果干有一种独特的味道。也可以将苹果、山药去皮,均匀切成小块,放入搅拌机中搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。
六、山药能清心安神,补中焦,助五脏,强筋骨,保持血管弹性,预防动脉硬化。
推荐吃法:将洗净的山药捣碎,加糖做馅,用糯米粉包饺子吃;也可以当山药;或者去皮,用淡盐水洗净,切成小块,加适量桂花酱当凉菜。
七、西洋参能抗疲劳、耐缺氧。到了秋天,人就会阴虚、气虚、口渴、乏力。在粥或炖肉中放些西洋参,既能安神防秋燥,又能温和滋补。
推荐吃法:可以用西洋参片冲泡,很简单。甚至吃火锅的时候,放西洋参也能有效补充。
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