冬天是什么时候?

冬天一般指冬季的至日。

中国南方的许多地方将庆祝冬季至日。南方一些沿海地区延续着祭祖的传统习俗。每家每户都供奉祖先雕像、牌位等。到家里的大厅,放置一个祭坛,设置香炉,供品等。一些地方在祭祖的同时,还会祭神、土地神,祭拜神灵,以求来年风调雨顺、家庭兴旺。

在南方的一些地区,吃冬天的至日球更受欢迎,这意味着团圆。冬季至日的早晨,家家户户都磨糯米粉,用糖、肉、萝卜、水果、萝卜丝做馅,做成冬季至日丸子,不仅自家吃,还送给亲朋好友作为祝福的标志。事实上,在冬天的至日吃饺子是中国的传统习俗,在江南更为普遍。民间也有“吃饺子老一岁”的说法。

在中国北方的许多地方,每年冬天的至日都有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景晚年退隐时见冻人,便用羊肉、一些祛寒药材和面团包裹成耳朵的形状,制成一种叫“祛寒矫耳汤”的药,送给百姓。后来,在冬天的至日,人们模仿吃,形成了一种习俗。

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广东人在冬天的至日吃烤肉和姜饭。在这一天,大多数广东人都有在冬天的至日上“加菜”吃肉的习俗。在潮汕地区,民间流传着“冬节丸,一吃就过年”的谚语,俗称“添年”。客家人认为,冬天的至日水的味道最醇厚,所以客家人在冬天的至日酿酒已成为一种习俗。

杭州人在冬天的至日吃年糕。从明末清初到现在,杭州人都喜欢在冬天的至日上吃年糕。在冬季至日,你可以烹饪不同风味的年糕,在冬季至日吃年糕,变老,这是吉祥的。在四川,正是冬天吃羊肉汤的至日,而羊肉是冬天的第一滋补品。在两湖一带,冬天的至日一定要吃红豆和糯米。

百度百科-冬天(生活环境的过程)

百度百科-冬季至日(节气、节日)