二十四节气与美容?

中国的饮食文化突出滋补理论。

而且讲究“色、香、味”

(素食。注意药膳和进补)

这也反映在中国的一些节气饮食文化中。

让我们看看有什么不同!

先从二十四节气中的二月立春说起吧~

立春吃春卷:“立春”是二十四节气之首。人们习惯在初春的早上吃春卷。春卷是从古代立春那天吃春卷的习俗演变而来的。吃春卷也叫“咬春”。据说人可以咬“春”。初春的人们在这一天要吃一些新鲜的蔬菜,这不仅是为了预防疾病,也是为了迎接春节。

雨吃龙须饼:公历每年的2月18日前后是雨节气。此时气温升高,积雪融化,降水增多,故名雨。节气的最后几天就是民间所说的“二月二,龙抬头”。人们吃着龙须饼,思念着那条因大旱下雨而被惩罚压在山脚下的龙。

蛰食滚雪球:蛰后大地复苏,阳气上升。俗话说:“惊蛰之后,百虫死。”在青龙节期间,许多驱赶毒品的活动在民间很受欢迎。人们吃驴打滚,意思是“害虫一死,人就翻身”。

清明节吃青团子:清明节期间,江南一带有吃青团子的习俗。绿色饺子是将一种叫“浆麦秸”的野生植物捣碎挤出汁液,然后将这种汁液与干纯糯米粉混合,然后包饺子。

谷雨采茶吃香椿:是南方谷雨采茶的习俗。据说在这一天的谷雨中喝茶可以清火、辟邪、明目。因此,无论什么天气下谷雨,人们都会去茶山采摘一些新茶喝。香椿是北方谷雨吃的,谷雨前后是香椿上市的季节。此时的香椿醇厚爽口,营养价值很高,据说雨前香椿嫩如丝。

长夏吃鸭蛋:每年农历五月五日或五月六日是长夏。长夏吃鸭蛋,被称为“夏季进补”,使人在夏天不会减肥,精力充足,工作有效。中医说咸鸭蛋夏季强壮,是夏季补钙补铁的首选。

小满苦菜:小满五月来。传统上,五月属于“毒月”,要降酸增苦,多吃苦的东西。春风吹,苦菜长,荒地是粮仓。苦菜的季节在小满前后,苦菜是我国最早的食用野菜之一。

芒果籽吃李子:这段时间天气炎热,已经进入典型的夏季。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净化血液、调理肠道、降血脂、消除疲劳等独特的营养保健功能。

在夏天的至日吃面条:夏天的至日是一年中白天最长的。在北方,人们在这一天做面食,并有“冬天至日馄饨,夏天至日面条”的说法。在西北地区,如陕西,这次日食包饺子,以菊花为灰,防止小麦受虫害;在南方的一些地方,我们中午吃粥和馄饨。

夏天吃仙草:夏天是一年中最热的节气。俗话说,六月盛夏吃仙草,活得像神仙,永远不老。

夏天吃鸭肉:暑热的意思是“酷暑正式结束”,人们有在这个酷暑的日子吃鸭子的习俗。

白露吃桂圆:“白露一定要吃桂圆”。人们认为吃桂圆有滋补身体的奇效。

立冬吃饺子:立冬意味着冬天开始,万物收齐。这个时候就要开始进补了。在北方,人们吃饺子。饺子来源于“性交时”的说法,立冬是秋冬之交,所以性交时的饺子就得吃。

在冬天的至日吃馄饨或汤圆:饺子馄饨,象征着团圆,是冬天至日餐桌上的首选;南方有“吃了汤圆就老一岁”的说法。在冬天的至日吃饺子在江南尤其流行。汤圆也叫“汤团”,在冬天的至日吃汤团也叫“冬天的至日团”。“冬季至日团”可以用来祭祖或给亲戚朋友送礼。