重阳节有哪些好吃的?

重阳节的食物包括重阳糕、栗子糕和菊花酒。

1,重阳饼:

重阳糕,因在重阳节吃而得名,是重阳节的传统时令食品。重阳节起源于对天象的崇拜,由古代秋天和季节的丰收祭祀演变而来。

重阳饼在南朝就有文字记载。多用米粉和水果料为原料,各地制作方法不一,主要有烘焙和蒸。饼上插五色小彩旗,并印有双羊馅,意为“重阳”,至今仍流行。重阳糕是由米粉、豆粉等制成的。,发酵,用枣、栗、杏仁等水果点缀,糖蒸。

2.栗子蛋糕:

北京有在重阳节吃花糕的习俗。花糕,又叫栗子糕,因包上整粒栗子的蒸饭而得名。还有一种栗子蛋糕,是用栗子糊做的主料。

做的时候是用栗子糊配金黄的饼片和沙馅做成的。饼分五层,上、中、下三层是黄色的栗子糊,中间夹着红棕色的金饼和沙子。色泽鲜艳,质地柔软细腻,香甜可口。北京又一顺酒家制作的这款蛋糕,在1997被认定为“中华名小吃”。

3.菊花酒:

在重阳节,中国人有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被视为重阳必饮的消灾祈福的“吉祥酒”。

在古代,菊花酒是专门为第一年的重阳节酿造的。九月九日,把刚开的菊花和一点绿色的枝叶摘下来,拌入粮中酿造,然后一起用来酿酒,放入下一个九月九日饮用。据说喝这种酒可以延年益寿。

扩展数据:

重阳节习俗:

1,登山旅游

始于东汉。唐代文人写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗。杜甫七律《登高》是一篇关于崇阳爬山的名篇。爬山没有统一的规则,一般都是爬山,爬塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

2.裴山茱萸

插山茱萸、戴菊花的习俗,在唐代就已经开始流行。

3.箭术

从南北朝到唐代,在重阳节这一天,皇帝和官僚们不仅登高写诗,举行宴会,还进行射箭,骑马和狩猎。例如,陈后主沉迷于肉欲,但也喜欢在马背上射箭,他死后不得不再次狩猎。到了唐代,重阳的射箭和狩猎活动依然盛行。

4.放风筝

风筝,又称风筝,在中国有两千年的历史。闽南语有句谚语:“九月九日,风吹满天”,形容重阳后风筝满天飞舞的情形。

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