你为什么在冬天的至日吃饺子？

有一个关于“医圣”张仲景的小故事:

张仲景晚年退休回国时，正是寒冬，大雪纷飞，寒风刺骨。沿路的人们饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。张仲景看到后非常难过，于是他让他的弟子们在冬天的至日上搭起帐篷和大锅，为人们治疗冻伤。

张仲景把这种半药半食的东西揉成耳朵的形状，取名叫椒儿。后来演变成了饺子。在冬天的至日吃饺子是“医圣”张仲景的一个可取之处。还有一首民谣“冬天的至日上冻耳朵没人管”。

虽然我们不再用饺子来治疗冻坏的耳朵，但饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。