北京的风俗有哪些？

1.贴春联、福字、挂灯笼过年:北京人过年会贴春联、福字、挂灯笼，庆祝春节。

2.吃饺子和涮羊肉:北京人喜欢吃饺子和涮羊肉，尤其是在春节期间。饺子代表团圆，而涮羊肉味道清爽可口。

3.踩高跷跳秧歌:在一些传统节日，如中秋节和春节，北京人会踩高跷跳秧歌，这是一种传统的民间艺术表演形式。

4.迎神灯:在冬天的至日，北京人会迎神灯，将薯条放在竹竿上，点燃后挥舞，表示夜晚的结束。

5.颐和园桥洞放泥娃娃:颐和园景区万寿山谷有个叫“桥洞”的地方，当地人会在那里放泥娃娃，祈求平安幸福。

6.北京唐华:北京唐华是中国传统手工艺品之一。它是用锅把糖浆加热成糖块，然后用铁钩在木板上缠绕各种图案制成的。

这些习俗是北京文化的一部分，历史悠久，形象生动，反映了北京人生活和信仰的多样性和丰富性。