什么时候种植大白菜最好？

大白菜喜欢寒冷的环境，生长的适宜温度在15-22度之间，但同时大白菜也需要充足的光照。北方一般在8月中旬左右播种，气温稍高的南方会推迟到9月左右播种，一般选择早熟的白菜品种。春季大白菜一般在3、4月份进行。

大白菜种植管理；

1.选择一个好的品种

大白菜品种的研发一直在进行。目前市场上可供选择的品种相当多。在选择品种时，主要考虑当地的气候和市场需求，选择抗病性强的品种最多。

2.种植时间

一般秋季种植大白菜的农民比较多，立秋一到就可以种植。如果气温还是高的话，他们可以推迟一点，主要看当地的气候。当然，如果个别品种对种植时间有自己的品种选择，那就要看品种特性了。

3.整地和施肥

种植前，土地要翻耕一次，然后施一次基肥。基肥一定要施足充分腐熟的有机肥和复合肥，最后要把地耙平耙细。

4.播种方法

大白菜的播种方式有两种，直播和移栽。具体选择哪种方式，要结合前茬作物的收获时间和整地准备情况。如果农民朋友的时间相对充足，可以采用直播，否则选择后者。这两种播种方式的时间差会导致直播比移栽晚一周左右出苗。如果选择直播，出苗后要保持土壤水分和湿度。并做好幼苗附近其他杂草的处理，大白菜幼苗长到六片真叶时再种植，这要根据自己种植的大白菜品种来确定。移栽后给幼苗浇一次水，移栽后三天每天早晚各浇一次水，保证大白菜幼苗的成活率。

5.田疃管理

在大白菜生产过程中，应适当追施翠绿色水溶性肥料，追肥时间和用量应根据大白菜的生长周期和生长情况确定。在苗期，如果基肥充足，原则上不用追肥。在肥料的使用上，应尽量选用氮肥和磷肥，大白菜每次追肥后应立即浇水。除了肥料的使用，浇水也很重要。根据大白菜的特性，种植管理时对水分的需求远大于其他蔬菜。所以要根据大白菜的生长情况，及时增加浇水量。在这里我想说一点，就是大白菜开始下蹲的时候要浇水，地面一定要浇透，然后三天浇一次。如果这个做不好，很可能会损伤大白菜的根系，影响其以后的生长和最终的产量。

收获

采摘前半个月左右要停水，小雪节前完成采摘，防止结冰。