秋分吃什么食物好?

二十四节气的变化也在影响着人们的衣食住行。古人云:春有花,夏有叶,秋有果,冬有根。莲藕是润燥的首选。

荷花是宝,秋藕最有帮助。立秋后,空气干燥,人们容易激动。此时应多吃清心润燥的食物以消除秋燥,如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等。,其中莲藕是首选。

莲藕能开胃、清热、润燥、止渴、清心安神。富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉,具有明显的补血益气作用,还能增强人体免疫力。莲藕的食用方法是“生熟”。作为生吃的水果,味甘凉入肺;用糯米和蜂蜜一起蒸,粉嫩透明,软糯润泽,是秋天的一道美味小菜;且营养丰富,适合脾胃虚弱者滋补养生。

莲藕的营养价值:莲藕是一种水生植物,又名藕、莲藕或瓜。在中国有3000多年的栽培历史,是湖北洪湖的特产之一。肉质细嫩,洁白圆润,口感甜脆。生食堪比梨。

杏仁是补肺的首选。萝卜、杏仁、干姜、梨,治咳嗽有效,不求医。中医理论认为,脏腑对应时,秋属肺。立秋是滋养、补虚或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿子、枇杷、菱角等。其中当季最好吃的是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁更有滋补肺的功效。