腊肉可以晾几天？

准备材料:猪肉800克，花椒3克，盐23克，胡椒粉3克，酱油45毫升，糖52克，高度白酒23毫升。

1.首先，将猪肉洗净，沥干水分。

2.锅中加入盐和胡椒粉，翻炒至微黄，关火冷却。

3.然后加入酱油、糖、盐、花椒粉、白酒、胡椒粉，搅拌均匀，用手抹在猪肉上，抹匀。

4.涂抹后静置一周。

5.一个星期后，把肉挂在绳子上晾半个月。

6.风干后即可取出，这样腊肉就做好了。