人参采摘的时候能跑吗？

这是一个古老的传说，人参摘下来不会跑掉，但它可以自己移动。但是挖参的过程形成了独特的文化。人们通常在八月和九月挖人参。发现人参后，他们必须喊山，用铜钱穿的红线围起来，才能成功挖到。

很多人质疑人参摘的时候会不会跑，但是摘的时候会跑。这是一个来自古代的传说。在几千年的演变中，采挖人参的过程形成了独特的文化，成为各采参区的特色民俗。现在收挖人参的人都是按照以前的方法挖。

一般有三类人来收人参。在寻找的过程中，一定要全神贯注，一句话都不要说。一个人发现人参，要马上喊？一个木槌？然后喊山，说人参不会跑，也有吉祥成功的意思。挖的时候，人参必须用铜钱穿的红线围起来，才能挖成功。

采摘人参可分为三个时期:农历三四月，人参苗发芽出苗；六七月，人参苗的嫩叶长出，藏在杂草中；8、9月份，人参幼苗成熟，是采摘人参的黄金时期。人们可以开始在山里寻找人参。人参对生长环境有严格的要求，必须有林下的原始自然土壤。表层土壤为腐殖土，疏松透气，弱酸性土壤。多生长在海拔350 ~ 800米的低山中，北坡、西坡、东南坡较多。

人参自古以来就是名贵药材，能健脾补肺，生津止渴，补气血不足，醒脑增智，延年益寿。是一种稀有珍贵的滋补药材，其制作方法可以多种多样，如煲汤、泡酒、泡茶等，但一次不宜过量食用，以免引起身体不适、流鼻血等症状。