春天的第五个节气是什么？

清明是二十四节气之一，清明节因天气晴朗美丽，节日期间一切都显而易见而得名。清明是反映自然界物候变化的节气。此时阳光明媚，植物发芽，鲜花盛开，大自然呈现出一派生机勃勃的景象。在中国的南方，此时，它已成为一个清晰而美丽的形象；北方开始下雪，气温回升，春暖花开。

清明通常在公历4月4日至6日变动，不固定在某一天，但以4月5日最为常见。清明节既是节气又是节日，清明节气从时间和天气物候上为清明节习俗的形成提供了重要条件。

清明节气，与20岁的物候有关，常用来指导农事，表示天气晴朗，春耕适时。清明节是人们祭奠祖先，谨慎追求未来的日子。因为两者的融合，清明兼具了自然和人文的内涵。

清明节的时令食品

在清明节，最常见的季节性食物是清明饺子。清明汤圆是用糯米粉做成的小汤圆，里面包着豆沙、枣泥、芝麻等馅料，外面包着竹叶，形状圆润可爱。

除了清明汤圆，还有其他时令食品。比如在江浙沪，人们会吃绿球。青团是一种用艾叶汁和糯米粉做成的小汤圆，里面有豆沙和芝麻等馅，口感绵软清香。在广东、福建等地，人们会吃艾草，这是一种用艾叶汁和糯米粉制成的饼，里面有豆沙和芝麻等馅。

除了这些传统的季节性食物，现代人还创造了许多新的清明节食物。例如，在南方的一些地区，人们会吃清明果。清明果是一种饺子形状的食物，由糯米粉、蔬菜、肉和其他材料制成。味道很好。在一些北方地区，人们会吃清明饺子，一种用面粉做的饺子，里面有蔬菜和肉等馅。