千禧年前后北方可以种什么蔬菜？

1，北白露适合种植豇豆、油麦菜、菠菜、上海青、生菜、葱、姜等。千禧年节气通常在9月7日至9日之间。这个时候降雨量会少，日照充足，气候温和，昼夜温差大。此时的温度和温差非常适合蔬菜作物的生长。

2.北白鹿可以种一些越冬蔬菜，在零度以下土壤冻结的情况下也能安全越冬，第二年春天就可以吃到新鲜蔬菜了。

3.菠菜是一种喜欢冷环境的蔬菜，会比较耐寒，叶子可以承受零下6-8℃的低温。

4.上海青是一种喜冷的蔬菜，最适宜的生长温度在18℃左右。