春卵分离的原理和起源

据说哥伦布在发现新大陆的当晚举行了一个轻松的庆功宴。在宴会上，哥伦布问每个人谁能把鸡蛋直立起来。在大家都没有办法的情况下，哥伦布机智地把鸡蛋敲在桌子上，让它直立起来。但古人发现，春分时似乎可以把卵竖起来而不损坏。这里面有什么故事吗？

“春分”节气在古代的传说中，春分这一天是最容易立蛋的一天。据史料记载，在“春分”下蛋的传统起源于4000年前的中国，是为了庆祝春天的到来。“春分到了，蛋也漂亮”的说法流传至今。这一天，我国很多地方都会举行产蛋比赛。

“竖蛋”的游戏真的很简单很有趣:选择一个刚刚出生四五天的光滑对称的新鲜鸡蛋，轻轻立起来放在桌子上。虽然有很多失败者，但也有很多成功者。春分成了竖蛋游戏的最佳时间，所以有句话说，春分到了，蛋就漂亮了。立起来的蛋非常漂亮。

根据经验，应该是“春分竖着下蛋”:鸡蛋表面其实是凹凸不平的，有很多凸出的“小山”。“山丘”的高度约为0.03毫米，峰间距离为0.5毫米至0.8毫米，根据三点确定一个平面的原理，只要找到三个合适的“山丘”，就可以把蛋竖立起来。

第一，在春分这一天，南北半球昼夜平分。地轴倾斜66.5度，与地球围绕太阳的轨道平面处于相对平衡的状态，地球磁场也相对平衡，所以鸡蛋站得最好。

其次，春分是在春天的中间，既不太冷也不太热。人舒服，思维敏捷，也容易立蛋成功。

但也有专家认为，这是纯粹的技术问题，与春分无关。天文专家说，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来，一个稳定的鸡蛋在没有外界干扰的情况下可以持续十几天。