所以广东普宁的春节习俗。

吃年夜饭是春节里家家户户最热闹、最享受的时候。除夕夜，一桌子丰盛的年菜，一家人团聚围坐在桌前。* * *桌上有大菜、凉菜、炒菜、小吃。一般有两样东西，一个是火锅，一个是鱼。火锅沸腾，热气腾腾，温热闷热，预示着蒸蒸日上；“鱼”与“鱼”谐音，是“吉祥庆有余”的象征，也比喻“年年有余”。还有萝卜，俗称菜头，祝你好运；龙虾，炸鱼等油炸食品，祝家兴旺，如“用火烹油”。年夜饭的花样很多，有饺子、馄饨、长面、元宵等。，而且各有侧重。北方人习惯在春节期间吃饺子，这意味着“年轻时交朋友”。又因白面饺子形似银锭，桌上一盆盆象征着“新年发财，元宝滚滚来”的寓意。有的包了饺子，还包了几个开水消毒过的硬币，说谁先吃谁多赚钱。