味道和食物的美

俗话说，“日出而作，日落而息”，中国人有自己的生活智慧，饮食文化也是如此。四季不同。人们春耕秋收，一年四季吃季，这一直是人们与自然相处的方式。

前几天恰逢节气中的大雪，这是24节气中的第21个节气。大雪季节，天气越来越冷，经常下大雪。这个时候是补冬的好时机，而且主要是补太阳。

最近气温骤降，适合吃一些富含蛋白质，脂肪和热量高的食物。但是对于哪些食材好，如何选择更滋补的养生方式，我并没有特别的了解。所以我特意拿起《太阳能厨房》这本书，看了关于大雪节气的介绍。我特别注意每个节气适合做菜的食谱。

二十四节气的气候变化随时影响着人体的生理节奏，所以饮食也必须顺应节气的变化，顺应二十四节气更替的自然规律。

《太阳能厨房》这本书排版精美，手绘可爱食谱。看起来很温馨，充满了生活和烟火气。我更喜欢作者的写作风格，这让我想起了蔡澜先生以前写的关于生活和美食的书，读起来总是让人很开心。同时也提到了《随园食单》中的内容。融合了很多古今食谱。

我最喜欢看菜谱的介绍。结合现代烹饪方法，烹饪机器可以充分发挥一切。比如“清蒸鸽子汤”、“菊花鸡丝”、“香烤秋刀鱼”、“藕粉蒸肉”等，都是很多深受喜爱的美食。在过去的几天里，我学到了很多东西。现在是时候做熏肉和香肠了。书中介绍了“川味香肠”

这本书虽然以介绍美食为主，但字里行间却传达了一种非常乐观的情绪，对美食的尊重，对生活的热爱。一看作者精心整理的菜谱就知道是经典好菜。我相信用这本书学习烹饪可以做出很好的味道，让食物传达一种幸福的感觉。

从看这本书开始，我学到了很多关于时令蔬菜的选择，食材的介绍，节气养生的方法。我相信在以后的日子里，我会经常打开这本书，看看有哪些需要注意的地方，有哪些食谱可以选择制作。

我相信热爱美食，热爱生活的人都会喜欢这本书，因为一颗蔬菜，一顿饭，最能触动我们的味觉和记忆。