在南方冬天的至日你吃什么？你为什么在冬天的至日吃饺子？冬季至日吃饺子的由来。

汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成一圈。做出来后，吃起来甜甜的，很好吃，很有意思。因为这种糯米团子在锅里煮时会漂浮且很重，所以它最初被称为“漂浮的紫苑”，后来在一些地区被改名为饺子。

然而，饺子象征着更好的家庭团聚，在新的一年里吃饺子意味着家庭幸福，所以它是正月十五元宵节的必备食物。在南方的一些地区，人们也会习惯在春节期间吃汤圆，而不是饺子。

冬季的至日，又俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚洲新年”，是中华民族的传统节日。冬季至日的习俗起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今。鲁甚至说“冬天的有一年那么大”，可见古人对冬天的非常重视。正因为如此，冬季至日的饮食文化丰富多彩，经过几千年的发展，形成了独特的季节性饮食文化。

在冬天的至日吃饺子在江南尤其流行。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。汤圆也叫汤团，在冬天的至日吃汤团也叫“冬天的至日团团”或“冬天的至日圆”。据清朝的记载，江南人用糯米粉做面团，上面盖着瘦肉、苹果、豆瓣酱、萝卜丝等。冬季至日团可以用来祭拜祖先或给亲戚朋友送礼。