小年如何拜灶王爷

祭祀灶神的时间一般在黄昏前举行，全家人要一起为灶神送行。首先在灶神面前摆一张桌子，摆上准备好的甜品、瓜果、饭菜等。甜品献给灶神让他嘴甜，给玉帝说好话。

然后，户主或者家中年纪最大的人会给灶神三根香，其他人也跟着点。然后把竹签做成的纸马和新鲜草料放进火盆里烧。这是给灶神的礼物。最后全家人给灶王爷磕头，感谢他今年的保佑，也希望来年能给家里带来更多的好运。

灶神的起源

在说祭祀灶神的仪式之前，我们首先要了解灶神是什么。

灶神，又称灶神、灶神，是掌管千家万户煮饭灶台的神仙。全家吃饭问题由他老人家负责，所以很受人们尊敬。此外，灶神是中国传说中最古老的神。

据文献和历史记载，灶神在夏朝受到人们的广泛尊重。在先秦时期，灶是“五祭”之一，有着非常细致严格的流程。

灶神原型已经无法考察了。早期有炎帝、祝融之说。后来道教兴盛，灶神被奉为“东厨总厨命九灵，元王加持”。民间逐渐发展起来。除了灶神奶奶的形象，很多人都是把灶神爷爷和灶神奶奶一起供奉的。

小年祭祀灶王爷的食物是什么？

1，年糖年饼:象征着生活的甜蜜(超市卖一个大包，里面装着各种各样的东西)；

2、年糕:年年高的象征；

3、菱角:又名马蹄，象征金钱；

4、甘蔗:高天的象征。灶神用甘蔗的尾尖当鞭子。

5、菠菜:要有根，红根必须象征一天的繁荣；

6、蒜苗:生活好的象征(精打细算)

以上六种是必须的，此外还有:酒:农历二十三要有酒，二十四不要酒(黄酒或老酒)；豆腐:上面印着红“福”字的最好；其他:糖果、橘子等。一般十个，或者不少于十个。十代表完美；给灶神烧纸钱一般是烧金元宝。

小年为什么要祭祀灶王爷

相传在这一天，灶神会升天向玉帝报告一家善恶，让玉帝赏罚。退出厨房就是送走灶神。为了让灶神在玉帝面前多说自己家的好话，有人用口香糖糖敬他，让他只能说甜言蜜语；有的用酒糟刷厨房门，让灶神不能乱说；有的用羚羊祭祀，让它在天上说好话，在地下保平安。所以小年期间“祭灶”是一项非常重要的活动。

在我国北方大部分地区，习惯上把腊月二十三视为小年。小年，又称祭灶节，是一种在民间影响很大、流传很广的习俗。在河北石家庄，腊月二十三，家家户户都会在灶王爷面前点上三根香，供奉水果、蜜瓜和清水以及喂马的草料。烧香后，烟熏了一年的灶神画像会被揭开焚化，祭灶的人会一边焚烧神码一边诵经，祈祷“神会说好话，回宫求好运。”

灶神是中国古代神话传说中的饮食之神，是每个家庭都必须供养的一家之主。祭祀灶神起源于对火的自然崇拜，后来发展为先祭祀后做饭的神。汉代以后，受神仙思想和道教的影响，灶神成为专门监视善恶、控制家庭成员命运的神。

传说在这一天，灶神要求上天向玉帝报告这一家的善恶，让玉帝对其进行奖惩。为了不让灶神在玉帝面前说自己家人的坏话，人们每年都想尽一切办法讨好灶神。有的用口香糖糖拜他，以为这样可以粘住灶神的牙齿让他只会说甜言蜜语；有的用酒糟画厨房门，称之为“醉司令”，醉到灶神都不敢乱说；一些用羚羊献祭。灶神受到人们的特殊对待，如果“软磨硬泡”，当然很难说他的坏话。

一般人们会在灶台附近贴一张灶王爷的画像，有时还会配上灶王爷祖母的画像。经过一年的烟熏火燎，这幅画像已经旧了。脱去旧像，用谷草为灶神扎草马。为了让他“在天说好话，回宫求好运”，在他嘴上粘上一个粘乎乎的蜜瓜，和草马一起烧。这一过程称为磁灶。

新年后买新画像，请灶神回帖。在这中间的日子里，没有灶神的监督，大多数人暴饮暴食，嗜赌如命，沉迷于一些平时认为不该犯的小错误。

民间供奉的灶神神灵不一样。一个是灶神夫妇的形象。在神案前，有一辆载着钱和珠宝的宝马，两侧立着门神，画面两侧垂直地画着八仙的图像。厨房宫殿上方，有一个阳历的年份，装饰的形象上升的两个龙和千里马的使者冲坏门。在另一种双座神典中，只刻有灶神夫妇，但祭坛下端有牛郎织女的形象，寓意祈求农业丰收、丰衣足食、家园美好。最有意思的是线墨版厨王。灶神两侧有两位女士，大门在箱底，由秦琼和尉迟敬德把守，由马童带领。

在民间，有很多关于灶神的传说，我的家乡就流传着这样一个故事。据说灶神的名字叫张生，他的家族有很大的事业。他媳妇李孝顺老人，管理有方，很贤惠。唯一美中不足的是她不能生育。几年后，张生娶了他的第二个儿媳妇郭海棠。虽然长得像仙女，不挑剔，但却是个游手好闲的角色。在农村，这种人叫老鼠嫁猫——只吃饭不干活。和郭海棠结婚后，他对李的鼻子很挑剔，后来他干脆和李离婚了。从此，李更加勤奋，夜以继日地工作，日子越来越好。没几年，他就成了一个有马和骡子的大富翁。再说，张生和郭海棠生性懒惰，谁也不会干活。过了几年，他们已经散了一大家子的生意，嘴里连饭都吃不下了。美女郭海棠硬生生地饿死了。张生很无奈，只好拄着枣棍去讨饭。腊月二十三，他要去李家。当李从门缝里看到是他时，他感到很可怜，就让女仆把他带到厨房，让他尽可能地吃。李进来时，张生正在狼吞虎咽地吃东西。他们一见面，张生就脸红脖子粗，一头扎进厨房的火里烧死了。张生上天后，向玉帝承认了自己的错误，玉帝封他为掌管各种命运的灶神。

另外，汉族有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，所以祭灶主仅限于男性。除夕夜，灶王爷会带着神灵来到人间拜年，当天会有“接灶”和“接神”的仪式。家家烧轿子马，洒三杯酒，送走灶王爷，就轮到他们祭祖了。

所以，在封建时代，小年期间“祭灶”是一项非常重要的活动。