首霜拼音怎么读？

词语:初霜

拼音:Shuāngjiang

说明:24节气之一，在10年10月23日或24日。

初霜是二十四节气中的第十八个，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。今年初霜是6月23日，10，也就是明天。

每年公历10年10月23日或24日，初霜节气为太阳运行至黄经210度时。随着初霜的到来，不耐寒的作物已经收割或即将停止生长，植被也开始变黄，呈现出一派深秋的景象。

《二十四节气》关于初霜说:“九月中旬，气寒凝露，露为霜。”此时，中国黄河流域已有霜冻，千里之外的田野上闪耀着一片银色的冰晶，树叶枯黄枯萎。古书《二十四节气》说:“气郁初霜，阴始凝”。可见“初霜”是指天气渐冷，露水凝结成霜。中国古代把初霜分为三个阶段:一是豺狼祭祀动物；二是植被发黄；三次蛰虫是咸的。豺狼开始捕捉猎物，祭祀动物，祭天以动物报恩，为祭祀秋金铺平了道路；大地上的树叶黄了，落了；蛰虫都在洞里一动不动，垂着头进入冬眠状态。

气候特征

初霜的节气是指天气渐冷，霜降开始。纬度以南，平均气温在16℃左右，初霜冻日之前有三个节气。在华南南部山谷，只有在隆冬时节才能看到霜冻。当然，即使在同一纬度，由于海拔和地形的不同，接近地层的空气的温度和湿度也不同，初霜期和霜日也不同。

初霜习俗

初霜是秋季的最后一个节气。在此期间，中国许多地区都有吃柿子的习俗。俗话说的好；“初霜吃柿子不会流鼻涕。”

初霜节气的习俗各地不同。山东:初霜一到，天就变冷了。抓收获，红薯花生。趁天气晴朗，切干瓜。红薯进了地窖就不能放松。麦田苗情，仔细检查。缺苗断垄，及时补种；上海:寒露逢十月初霜，秋收秋种冬忙，晚稻脱粒棉花翻身，精收细收；安徽:寒露中收割，初霜翻地；湖南:10月初霜到，收割晚稻，挖土豆。

“初霜”之日适合平赔。

这个节气的民间饮食习俗很有特色。谚语中有“补初霜不如补冬”的说法，认为“秋”比“冬”更重要。

《苏文·脏气法》云:“肺主秋？肺敛，吃酸急收之，补之以酸，泻之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散清肺，秋季宜收而不散。因此，我们应该少吃辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等。，尤其是麻辣火锅和烧烤，以防“上火”。

中医认为，金秋时节的饮食原则应该是滋阴润肺，宜“平”，而大补易补“过”。为了预防秋燥，可以多吃一些甘寒汁液较多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、橘子等水果，蔬菜可以多吃胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆制品，还可以服用银耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等润肺生津的食物，可以预防秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干燥等现象。

另外，补品因人而异。脾胃虚弱者、老年人或慢性病患者进补时，应以健脾、养肝、清肺为主。他们应该选择气和味淡的食物，吃温热的熟食，特别是汤和粥，这些食物营养丰富，有利于吸收，可以增强体质，保持旺盛的生命力，预防和减少疾病。