春节期间你吃什么？

吃饺子，汤圆，鱼，生菜，馄饨，米饭，面条。正月初一到正月十五称为过年期间，这期间有很多讲究的饮食习俗。

比如有些地方，正月初一要吃年夜饭做的饭，中午要吃鱼，也就是说每年都可以吃鱼，晚上可以吃火锅，或者做鸡鸭鱼肉，代表团圆，也可以在除夕不愿意吃的时候吃。

1，第一天吃饺子。

人们包饺子时喜欢把糖、花生、枣、栗子等各种吉祥食品包成馅，还会加入一些副食以示吉祥(如豆腐，象征全家幸福)。柿子象征着万事如意。三鲜蔬菜，象征三羊开泰)，寄托人们对新一年的希望。

2、初二吃面食。

蒸开花馒头象征着花朵的繁荣，预示着来年的丰收。只要将发酵好的面团揉成圆形，将折叠好的面团放入人祸中，顶部放一些青红丝，蒸20分钟，就制成了形状像花的香甜爽口的开花馒头。

3、第三天合子转家。

何姿讲究薄皮大馅。老北京的传统做法是将面团在面板上擀成圆形，中间放入馅料，然后用手将圆脸折成半圆形，捏起边缘，放入锅中煎至金黄色，香盒即成。

4、第四天煎饼卷鸡蛋。

5、第五天交子要蕾丝。

除了在除夕和正月初一吃饺子，还应该在初五吃饺子，而且这一天的饺子必须用“花边形状”包裹起来，以防来年小人捣乱，吉祥平安。如果你身边有小人，不妨在这一天多吃点蕾丝饺子。

6、初六初七吃鸡。