济南章丘铁锅是谁砸的？
但是，这个热搜爆炸似乎开始卖座了。从难买到难卖，“网络名人”炒锅经历了什么？它出生的山东章丘现在是什么样子？央视财经记者进行了调查？
山东济南章丘区路边有很多手工铁锅的标志。在章丘相公镇的一个村子里，很多村民正在自家院子里打铁锅。？
纪录片《舌尖上的中国》中出现的手工炒锅，出自一家名为三环厨具的公司。在制壶工匠袁师傅看来，当地村民做的壶，大多都是“凑数”。？
真三环铁锅匠袁师傅:因为我打锤子，他们都去我那买锤子。这两个月卖了五六百把锤子。那些打不动锅的都上来了，因为他觉得这个东西有利可图。？
济南三环厨具有限公司负责人刘:不是所有的锅都是三六千锤。我们的壶有1万到2万锤，2万到3万锤，3万多锤。这个锤数基本上是指冷锻的锤数，完全是人为的。？
据调查，章丘铁锅的冷锻工艺是铁锅锻造技术的精髓。在制作过程中，工匠需要在常温下对铁锅进行数万次锻造，以逐渐增加铁锅的密度，直至表面光滑如镜。据说这样的冷锻铁锅更容易控制烹饪温度。？
商家告诉我，市面上卖的铁锅大部分都是机器做的。虽然写着“章丘铁锅”的名字，但这些产品无论是质量还是价格，都与纪录片中的“章丘手工铁锅”完全不同。？
济南三环厨具有限公司负责人刘:这些不是我们淘宝上的产品，下面是我们的产品。因为《舌尖》播出后太火了，我们的产品下线了，所以他们的销量疯涨，卖得很好。？
网上销售“手工铁锅”居然被机器打压？
除了章丘铁锅，还有很多带手工旗的铁锅，在网上卖的很广。？
在山东临沂一家生产铁锅的工厂里，有几台正在工作的气锤和大量的机械设备，堆放着大量网络畅销品牌“沂蒙铁匠”生产的锅，但现场并没有锻造铁锤的工匠。？
调查还发现，浙江永康生产的许多所谓的“手工铁锅”在线上线下也有销售。其成本在30元左右，利润极高。？
知情消费者:在离永康13公里左右的地方，有一排机器，可以在钢板上压锅和压花，压出来的花和锤子印出来的花差不多。订锅的顾客把锅当手工铁锅卖。厂家可以根据客户的要求做模具，做一个模具好像是1000元。？
中国消费者协会投诉部主任张德志:如果你通过冲压来冒充手工锻造的炒锅，这将侵犯消费者的知情权和公平交易权。？
章丘当地监管部门表示，在获得“地理标志”认证之前，跨区域监管保护确实存在一定困难。？