如何将中医经典中的知识运用到生活实践中?
秋分,南北半球昼夜平分,正值秋季的一半,故名。太阳经度为180度,阳历为每年9月22日至24日。根据旧历,秋分恰好是秋季九十天的中点。就像春分一样,太阳几乎直射赤道,昼夜长短又相等了。可以说,秋分是一个非常特殊的日子。从这一天开始,阳光直射的位置继续从赤道向南半球移动,北半球开始昼短夜长。《春秋》中记载:“秋分半阴半阳,故昼夜寒暑。”在天文学中,秋分被认为是夏末秋初。确切地说,北半球的秋天始于秋分。此时,我国大部分地区已进入凉爽的秋季,来自南方的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,导致一次次降水,气温也一次次下降。就像人们常说的,到了“一场秋雨一场寒”的时候了,但是秋分之后的日降水量不会很大。此时,南方和北方的田间耕作是不同的。在中国北方,有一句农业谚语说:“白露早,寒露晚,秋分种麦正是时候。”谚语明确规定了这个地区冬小麦播种的时间;而“白云秋分来,好歌声好稻种遍地”则反映了江南地区的稻作种植时间。此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结为谚语,如“秋分只怕闪电,多米多贵”。
因为秋分节气已经真正进入了秋季,作为一个昼夜时间相等的节气,人们也应该根据保健中阴阳平衡的规律,以“阴阳皆秘”的原则来保持身体,并根据苏文《至真大论》的理论,“仔细观察阴阳之所,以此为太平之期”,阴阳之所不可偏颇。
精神疗养最重要的是培养乐观精神,保持心理平和,避开冷空气,收敛和适应秋天平静的空气。身体保健可以选择中国古代重阳节(农历重阳节)登高观景的习俗,可以使人心旷神怡,抑郁、忧郁等一切负面情绪顿时消散。这是养生中的养收方式之一,也是调节精神的良药。
在饮食护理方面,中医也是以阴阳平衡为出发点,将饮食分为适宜和禁忌。宜有利于阴平阳之秘,反之亦然。不同的人有不同的禁忌。比如,对于那些阴虚阳亢的老年人,就要避免食用大量补热的产品。对于发育中的孩子,如果没有特殊原因,不宜过多补充;痰湿体质者忌油腻食物;木火者忌辛辣食物;有皮肤病和哮喘的人应避免食用虾、蟹等海鲜;胃寒的人应避免吃生冷的食物。不管是什么样的人,其本质都要防止真人多实,虚拟人多虚,导致阴阳失衡。在饮食调理方面,要体现“虚则补之,实则泻之”;“冷者热,热者冷”的原则。做到《苏文·古天真论》所说:“知之者,法在阴阳,而在招数,饮食适度。”在食物搭配和饮食调节方面,中医也讲究调和阴阳。在食药一体营养观中,强调中药和食品都是天然产物,都有一定的属性,特别是对人体的滋阴、阳、气血的滋养功能,是相通的,不可分割的。从本草经和方剂学中不难找到药食同源的例子。古代医家把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣视为阴阳、气血之用,或调理胃气之用;在大量的食谱和菜肴中,不难发现很多药材,如枸杞子、山药、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、肉桂等。当药物和食物适当混合时,可以提高食物保健和疾病预防的功效。
几千年的饮食文化史表明,中国人的饮食习惯是以素食为主,力求荤素搭配的全面饮食。所谓全面饮食,就是要求饮食内容长期或经常多样化,讲究荤素搭配、主副食搭配、正餐与零食搭配、饮酒与饮食搭配的合理搭配。提倡进食不偏不倚,量不宜过多。不宜一味追求山珍海味,鸡鸭鱼肉,酒茶吃喝,过于孤独平淡。李时珍曾说:“人的吃喝也是人的命根子”,这就告诉我们,要想延年益寿,就要了解食物的性能和饮食的作用。
中医与生活博大精深,但日常使用我们却不知道。